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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 22

書誌情報

書名

毎日食べる。家で、ひとりで。     

著者名 渡辺 康啓/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213195948596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
2021
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001630763
書誌種別 図書
書名 毎日食べる。家で、ひとりで。     
書名ヨミ マイニチ タベル イエ デ ヒトリ デ 
著者名 渡辺 康啓/著
著者名ヨミ ワタナベ ヤスヒロ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.11
ページ数 142p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-87758-823-6
内容紹介 トマトと鶏肉の照り煮、パプリカうどん…。料理教室やYouTubeで活躍する男性料理家が、1年を通して記録した春夏秋冬の献立のアイデアと、71品のレシピを紹介。調味料や調理道具、台所の保ち方などについても綴る。
著者紹介 1980年鳥取県生まれ。料理家。イタリア料理をメインとした料理教室や企業へのレシピ提供などで活躍。YouTube『せせチャンネル』運営。著書に「春夏秋冬毎日のごちそう」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理家・渡辺康啓の春夏秋冬の献立記録とレシピ71品。“日々の糧”になる料理のコツやアイデアが満載!
(他の紹介)目次 春(ピーマンひとつで―ピーマンの油蒸し/焼豚ポテサラ
豚のカツレツ ほか)
夏(きゅうりの梅肉和え
鰯の黒酢煮 ほか)
秋(豚汁の気合い
豚汁/高菜の油炒め ほか)
冬(おいしいコロッケは香りが大切―コロッケ/ぬか漬け入りコールスロー
豚と小松菜の生姜炒め ほか)


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