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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0140459173 | DM38/ﾆ/3 | ２階図書室 | 203 | 視ＣＤ | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001534298 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スパイス・ハーブの機能と応用 食品シリーズ |
| 書名ヨミ |
スパイス ハーブ ノ キノウ ト オウヨウ |
| 著者名 |
森川 敏生／監修
|
| 著者名ヨミ |
モリカワ トシオ |
| 出版者 |
シーエムシー出版
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
7,353p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
588.7
|
| 分類記号 |
588.7
|
| ISBN |
4-7813-1521-8 |
| 内容紹介 |
スパイス・ハーブの歴史と分類、生薬としての利用や食べ物としての機能などについて概説し、繁用されている重要なスパイス・ハーブ素材を科名別に分類して解説。種々の領域にわたる応用研究や最新動向等の情報も紹介する。 |
| 件名 |
香辛料、ハーブ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
米中対立、ロシアのウクライナ侵攻、パレスチナ問題、中国の一帯一路、インドのＩＴ躍進、移転する世界の工場…。地理を“道具”として使えるかどうかで、国際情勢の理解度が大きく変わります！覇権争い、地域紛争、政治・経済事情。混迷を極める世界の動きを地理・地図から読み解く！ |
| (他の紹介)目次 |
ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮ 地政学の基本を押さえよう（地政学の概念―政治、経済、軍事、社会などより「地理」に着目することによって国際情勢を読み解こうとする学問
バランス・オブ・パワー―対抗勢力が台頭してきたら、別の勢力と協力して叩きつぶす―。それが覇権国が立場を守る方法 ほか）
１ 地政学でよくわかる世界の最新ニュース（ガザ侵攻―イスラエルによる強権的支配にイスラム組織ハマスがついに暴発！パレスチナ紛争に終わりはあるのか？
ウクライナ戦争―欧米諸国の軍事同盟ＮＡＴＯとロシアの対立が、ウクライナへの侵略を招いた！ ほか）
２ 大国の戦略・思惑を地政学で読み解く（中国の一帯一路構想―ユーラシア大陸に巨大経済圏誕生？中国が推進している一帯一路には深い闇が隠されていた！
ロシアのエネルギー戦略―原油や天然ガスで欧州を支配。大国ロシアが展開してきたエネルギー資源の武器化戦略 ほか）
３ 世界の経済事情を地理的視点で解釈する（インドのＩＴ産業―インド経済を牽引するＩＴ産業。その成長を促進したのはアメリカとの１２時間の時差！
アメリカのシリコンバレー―アップルやグーグルが生まれたＩＴ産業の聖地シリコンバレー。この地域のもつ地の利とは？ ほか）
４ 各地で起こる紛争や諸問題を地政学で学ぶ（中国の領土・領海拡張問題―係争地を一方的に自国領に。中国が作成した「新地図」に周辺諸国は怒り心頭！
移民・難民問題―貧困や紛争から逃れて、豊かな地を目指す移民・難民が欧州各国やアメリカを悩ませる ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 達人
予備校講師。静岡県出身。大阪外国語大学（現・大阪大学外国語学部）アラビア・アフリカ語学科卒。スタディサプリをはじめ、全国の大手予備校で地理の講師を務める。講習では１００人規模の大教室が満席に。ミュージシャンとしての側面もあり、大阪のインディーズバンド・ＲＥＩＧＮでギタリストを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 歌曲集「沙羅」より
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清水重道／作詞 信時 潔／作曲
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2 １．丹澤
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小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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3 ２．北秋の
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小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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4 ３．行々子
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小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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5 ４．占うと
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小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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6 嘆き
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三木 露風／作詞 山田 耕筰／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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7 待宵草
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三木 露風／作詞 山田 耕筰／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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8 夜曲
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三木 露風／作詞 山田 耕筰／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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9 異国
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三木 露風／作詞 山田 耕筰／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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10 歌曲集「五つの断章」より
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北原 白秋／作詞 團 伊玖磨／作曲
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11 舟唄ー方戀ー
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小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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12 朝明
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小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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13 鳩笛の歌
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清水 みのる／作詞 中田 喜直／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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14 木兎
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三好 達治／作詞 中田 喜直／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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15 秋の野
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北原 白秋／作詞 石渡 日出夫／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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16 薊の花
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北原 白秋／作詞 橋本 國彦／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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17 牡丹
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北原 白秋／作詞 橋本 國彦／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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18 なやましき晩夏の日に
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北原 白秋／作詞 橋本 國彦／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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19 花林
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杉浦 伊作／作詞 畑中 良輔／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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20 秘唄
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西條 八十／作詞 平井 康三郎／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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21 平城山
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北見 志保子／作詞 平井 康三郎／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／ピアノ
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22 甲斐の峡
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北見 志保子／作詞 平井 康三郎／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／作曲
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23 九十九里浜
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北見 志保子／作詞 平井 康三郎／作曲 小松 英典／バリトン 塚田 佳男／作曲
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