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書名

ドムドムの逆襲　39歳まで主婦だった私の「思いやり」経営戦略　　　　

著者名 藤崎 忍／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2021.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001597474
書誌種別 図書
書名 ドムドムの逆襲　39歳まで主婦だった私の「思いやり」経営戦略　　　　
書名ヨミ ドムドム ノ ギャクシュウ　
著者名 藤崎 忍／著
著者名ヨミ フジサキ シノブ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2021.7
ページ数 214p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-478-11352-3
内容紹介 “絶滅危惧種”と揶揄されていた「ドムドムバーガー」が復活できたのはなぜか? 109のアパレルショップ、新橋の居酒屋に続き、ドムドムも流行らせるカリスマ社長の奮戦記。
著者紹介 1966年生まれ。東京都出身。青山学院女子短期大学卒。政治家の妻(専業主婦)になるも夫が病に倒れ、働く。SHIBUYA109のアパレル店長、居酒屋開業を経てドムドム入社、社長就任。
件名 ドムドムフードサービス
個人件名 藤崎 忍
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 絶滅寸前のチェーン、ドムドムハンバーガー復活の秘密を初公開！１０９のアパレルショップ、新橋の居酒屋に続きドムドムも流行らせるカリスマ社長の奮戦記。
(他の紹介)目次 第１章　政治家の妻として人付き合いを学ぶ―ドムドム社長の原点
第２章　１０９の店長となり商売の面白さにハマる―主婦から店長へ
第３章　新橋の女将になり人気店をイチから作る―アルバイトから起業へ
第４章　５０歳を過ぎての新たな挑戦―ついにドムドム社員に
第５章　火中の栗を拾う―ドムドム社長に大抜擢
第６章　愛されるブランドの作り方―ドムドムの逆襲
第７章　５０年後も愛されたい―ドムドムの未来
(他の紹介)著者紹介 藤﨑 忍
　１９６６年生まれ。東京都出身。青山学院女子短期大学卒。政治家の妻になり、３９歳まで専業主婦。しかし夫が病に倒れ、生活のために働き始める。最初はギャルブームの頃のＳＨＩＢＵＹＡ１０９のアパレル店長。若い店員とのコミュニケーションがうまく、また店頭ディスプレーのセンスも良く、店の売上は倍増。ところが経営方針の違いから経営者と対立し、退職。アルバイトでしのぐが、たまたま空き店舗を見つけ、居酒屋を開業。すると料理の美味しさや接客の良さで一躍人気店に。その腕を常連客に見込まれ、ドムドムのメニュー開発顧問に。『手作り厚焼きたまごバーガー』をヒットさせ、ドムドム入社。その後わずか９か月で社長に。『丸ごと！！カニバーガー』などが話題になり、ドムドムの業績は確実に回復している。テレビ朝日系『激レアさんを連れてきた。』出演で話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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