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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 9

書誌情報

書名

みのたけ製菓のアイスボックスクッキー 切っても切ってもかわいい    

著者名 みのたけ製菓/著
出版者 マキノ出版
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213194016596/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001554195
書誌種別 図書
書名 みのたけ製菓のアイスボックスクッキー 切っても切ってもかわいい    
書名ヨミ ミノタケ セイカ ノ アイス ボックス クッキー 
著者名 みのたけ製菓/著
著者名ヨミ ミノタケ セイカ
出版者 マキノ出版
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8376-7338-5
内容紹介 天然の食品で着色された優しい味。生地を冷凍して作りおきができる! ラッコ、クマ、バス…。切っても切っても同じ絵柄が出てくる、みのたけ製菓のアイスボックスクッキーの作り方を、写真プロセス付きで丁寧に解説。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校にてグランディプロム取得。著書に「初めてでも失敗しないみのたけ製菓のアイスボックスクッキー完全レシピ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 天然素材、作りおき、おいしい―思わず作りたくなるモチーフを写真プロセス付きで丁寧に解説。
(他の紹介)目次 1 基本のアイスボックスクッキーの作り方(What’sみのたけ製菓COOKIES?
基本の道具を揃えよう ほか)
2 2色・3色でできるお手軽アイスボックスクッキー(トイプードル
ラッコ ほか)
3 やっぱりかわいい!みのたけ製菓の動物たち(ネコ
カピバラ ほか)
4 まだまだある!みのたけ製菓の個性派クッキー(新幹線
レトロ電車 ほか)
5 ギフトに最適 四季を感じるモチーフクッキー(フラワー
てんとう虫 ほか)
(他の紹介)著者紹介 みのたけ製菓
 河村愛子。菓子制作。雑誌の編集部に勤めるなかで料理関係の編集者を志すようになり、ル・コルドン・ブルー東京校に入学。フランス菓子と料理を学び、グランディプロムを取得。2012年より手づくり市等のイベントで、こだわりの素材を使った焼き菓子を販売。カフェやデリのメニュー開発等も手がける。なかでも、愛嬌ある動物を中心としたオリジナルデザインのアイスボックスクッキーが話題となり注目を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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