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書誌情報

書名

スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる    

著者名 寺田 新/著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181219528780.1/テ/1階図書室59A一般図書一般貸出在庫  

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2020
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フィンランド-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001890161
書誌種別 図書
書名 スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる    
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク 
著者名 寺田 新/著
著者名ヨミ テラダ シン
版表示 第2版
出版者 東京大学出版会
出版年月 2024.10
ページ数 11,446p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-13-052708-8
内容紹介 糖質・たんぱく質・脂質の効果的な摂取法は? ダイエット後にリバウンドするのはなぜ? 植物性食品と動物性食品の効果の違いとは? スポーツ栄養学の理論を細胞・分子レベルから解説する。新たな知見・情報を加え大幅改訂。
著者紹介 早稲田大学大学院人間科学研究科博士後期課程修了。博士(人間科学)。東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻生命環境科学系教授。
件名 スポーツ栄養学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 7つ星のスモークサウナで汗をかく/農園でハーブの香りに包まれる/神秘の絶景ダブルオーロラと出合う/シナモンロール作りを習う/ベリー&きのこを摘みに森へお出かけ/憧れのムーミン谷を訪ねに行く/復活礼拝堂で清らかな光を浴びる/クマ好きにはたまらない人気カフェを訪ねる/ガラス職人の技に見惚れる/世界一の図書館を探検する/エストニアのタリンへ小旅行に出かける/…and more。豊かな暮らしのヒントも満載!すべてのフィンランド好きとシェアしたい憧れの国を楽しみつくす100の最高体験!
(他の紹介)目次 1 憧れの国で忘れられるない旅をする(H¨ameenkyr¨o
Lapland ほか)
2 小さな町で、とっておきを見つける(Lohja
Naantali ほか)
3 ヘルシンキをとことん楽しむ(世界一の図書館Oodiを探検する
最新美術館でアートな1日を過ごす ほか)
4 フィンランドの暮らしに触れる(クリスマスマーケットでおとぎの国へ
フィンランドの夏至祭を知る&体験する ほか)
5 エストニアのタリンへ小旅行に出かける(絵本のようなタリン旧市街を見渡す
中庭の美しいチョコレート屋さんへ ほか)


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