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書名

設計プロセスの現場　　　　　

著者名 中山 英之／著 　 五十嵐 淳／著 　 島田 陽／著 　 木村 吉成／著 　 松本 尚子／著 　 二俣 公一／著 　 古谷 俊一／著 　 山崎 健太郎／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181219684525.1/ﾅ/１階図書室49A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310692718525.1/ﾅ/２階図書室WORK-446一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001890219
書誌種別 図書
書名 設計プロセスの現場　　　　　
書名ヨミ セッケイ プロセス ノ ゲンバ　
著者名 中山 英之／著
著者名ヨミ ナカヤマ ヒデユキ
著者名 五十嵐 淳／著
著者名ヨミ イガラシ ジュン
著者名 島田 陽／著
著者名ヨミ シマダ ヨウ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.10
ページ数 238p
大きさ 26cm
分類記号 525.1
分類記号 525.1
ISBN 4-7661-3934-1
内容紹介 革新的な建築はいかにして生み出されているのか。ひとつの仕事としては不釣り合いなほどの熱量をもってつくり出される設計のリアルを、7組の建築家が自ら解き明かす。模型、スケッチ、CG、図面、写真などを多数収録。
著者紹介 福岡生まれ。東京藝術大学大学院修士課程修了。同大学教授。グッドデザイン賞金賞受賞。
件名 建築設計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、短期大学や大学で食品微生物学を学ぶ学生のための入門書として、実際に食品微生物学の講義を担当している者によって執筆された。基礎的な事項を重視し、内容を精選して平易に記述している。また図や表をなるべく多く用い、理解をたすけようと努めている。
(他の紹介)目次 第１章　微生物学の歴史と微生物の利用
第２章　微生物の種類と性質
第３章　微生物の生理
４　微生物の利用
第５章　食品の腐敗と保存および食中毒
第６章　微生物のバイオテクノロジー


内容細目表

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