蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
雑穀を旅する スローフードの原点 歴史文化ライブラリー
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| 著者名 |
増田 昭子/著
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| 出版者 |
吉川弘文館
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| 出版年月 |
2007.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117366781 | 616.6/マ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900210100 | 616/マ/ | 全集 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700420139 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
雑穀を旅する スローフードの原点 歴史文化ライブラリー |
| 書名ヨミ |
ザッコク オ タビスル |
| 著者名 |
増田 昭子/著
|
| 著者名ヨミ |
マスダ ショウコ |
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2007.6 |
| ページ数 |
6,225p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
616.6
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| 分類記号 |
616.6
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| ISBN |
4-642-05633-5 |
| 内容紹介 |
粟・稗・黍・豆・麦・モロコシ…。いま「健康食」として親しまれる雑穀は、どのように栽培され、食され、大切にされてきたのか。青森から沖縄まで全国各地を訪ね歩き、日本人の豊かな食文化を育んだ雑穀の魅力を探る。 |
| 著者紹介 |
1942年福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科地理歴史専修卒業。立教大学非常勤講師。著書に「雑穀の社会史」「粟と稗の食文化」など。 |
| 件名 |
穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
違法な臓器売買の検挙は、形を変えた殺人だ―。練馬区の公園で、少年の死体が発見された。調査の結果、少年は中国人だと判明。しかも死体からは臓器が持ち去られていた。捜査一課の犬養隼人は、後輩の高千穂明日香と共に捜査に乗り出す。少年の生家は最貧層の家庭だった。日中の養子縁組を仲介する不審な団体の存在も明らかに…。その頃、都内では相次いで第2、第3の死体が見つかる。やはり被害者たちは貧困家庭の少年で―。背後に見え隠れする巨大な陰謀。それに立ち向かう犬養たちの執念と葛藤。驚愕のラストが待つ、医療と社会の闇にも迫った警察ミステリ。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中山 七里 1961年、岐阜県生まれ。2009年『さよならドビュッシー』で第8回『このミステリーがすごい!』大賞を受賞し、デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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