検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.    

著者名 後藤 浩一/著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513875996596.3/ゴ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313110183596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
2020
539.9 539.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001662688
書誌種別 図書
書名 浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.    
書名ヨミ アサクサ フルーツ パーラー ゴトー ノ フルーツ オ モット オイシク タノシム ホン 
著者名 後藤 浩一/著
著者名ヨミ ゴトウ コウイチ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56722-4
内容紹介 食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。
著者紹介 「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。
件名 料理、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 材料工学
第2章 構造力学
第3章 耐震工学
第4章 熱流動工学
第5章 設計工学
第6章 安全工学
第7章 保全工学
第8章 保全の数理
第9章 保全社会学
第10章 法体系


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。