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書誌情報

書名

冷凍つくおき     

著者名 nozomi/著
出版者 光文社
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013296616596/ノ/図書室04a一般図書一般貸出準備中  ×
2 藤野6213112219596/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900292223596/ノ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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2019
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001362616
書誌種別 図書
書名 冷凍つくおき     
書名ヨミ レイトウ ツクオキ 
著者名 nozomi/著
著者名ヨミ ノゾミ
出版者 光文社
出版年月 2019.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-334-95079-8
内容紹介 温めるだけで即食べられる冷凍おかず、調理の手間が驚くほど省ける下ごしらえ冷凍、いざというとき助かるカット野菜冷凍…。冷凍つくりおきレシピを、コツを記した「メモ」とともに紹介します。
著者紹介 大阪府出身。サイトの運営、企業のレシピ開発や商品開発への協力など幅広いジャンルで活躍。著書に「つくおき」シリーズがある。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 そうか、冷凍すればよかったんだ。日持ちが増す、食べきれる、ラクになる、節約になる。いいことずくめ、作り置きおかず冷凍のススメ。
(他の紹介)目次 01 チンすればすぐごはん 冷凍おかずレシピ30(塩レモン風味の鶏ももからあげ
鶏肉とごぼうのトマト煮込み ほか)
02 瞬間調理が可能 下ごしらえ済み冷凍食材(肉と魚の下ごしらえをしておく
チキンのマヨカレーグリル ほか)
03 まとめて冷凍 作り置き10日分(10日間の冷凍作り置きおかず16品
まとめて作り置きの流れ ほか)
04 シンプルで使いやすい、がモットー“冷凍つくおき”のキッチン紹介(冷蔵庫と冷凍庫の紹介
機能的なキッチンの工夫 ほか)


内容細目表

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