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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310767437 | 596/キ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001981508 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
美味求真 現代語訳 |
| 書名ヨミ |
ビミ キュウシン |
| 著者名 |
木下 謙次郎/著
|
| 著者名ヨミ |
キノシタ ケンジロウ |
| 著者名 |
河田 容英/訳 |
| 著者名ヨミ |
カワダ ヤスヒデ |
| 出版者 |
傍流堂
|
| 出版年月 |
2025.11 |
| ページ数 |
726p 図版32p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-911641-01-9 |
| 内容紹介 |
美味の探求者・木下謙次郎の長年にわたる食研究の集大成「美味求真」を現代語に訳出。河豚や鼈など日本を代表する食材から、昆虫や蛇といった珍味までを網羅し、古今東西の食材・調理法・食文化を縦横無尽に論じる。 |
| 件名 |
美食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
習ったけど使いこなせない基本60文型を、文法項目ごとに10例文で徹底攻略!格変化も、イントネーションも、体の用法も…口に出して覚えてしまおう!パターンで繰り返し練習すれば、条件反射でロシア語が出てくる! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 スタートアップ(音声化と無声化 イントネーション 名詞の文法性 ほか) 第2章 強化訓練(動詞の命令法 運動の動詞 規範的でない動詞の人称変化 ほか) 第3章 ステップアップ(数詞2 形容詞・副詞の比較級 形容詞・副詞の最上級 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
臼山 利信 筑波大学人文社会系教授。博士(文学)。専門はロシア語学、ロシア語教育学、言語政策論。創価大学(モスクワ大学へ交換留学)、上智大学卒業、東京外国語大学大学院外国語学研究科修士課程、東京大学大学院人文社会系研究科博士課程修了。NHKラジオ「まいにちロシア語」入門編講師(2015〜2016年度)、外務省研修所ロシア語非常勤講師、国際協力機構(JICA)青年海外協力隊語学諮問委員(ロシア語)、宇宙航空研究開発機構(JAXA)ロシア語研修会講師などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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