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書誌情報

書名

ビール今昔そもそも論   ジョルダンブックス  

著者名 端田 晶/著
出版者 ジョルダン
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013339342588/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013343035588/ハ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2018
588.54 588.54
ビール

書誌詳細

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タイトルコード 1008001292716
書誌種別 図書
書名 ビール今昔そもそも論   ジョルダンブックス  
書名ヨミ ビール コンジャク ソモソモロン 
著者名 端田 晶/著
著者名ヨミ ハシダ アキラ
出版者 ジョルダン
出版年月 2018.7
ページ数 209p
大きさ 19cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-915933-59-2
内容紹介 日本ビール検定を監修する著者による、ビールのうんちく本。注目のクラフトビールのことはもちろん、昔のビールの逸話や、今に通じる雑学、誤解されがちなことを原点から見直した「そもそも論」など、幅広い話題を収録。
件名 ビール
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!びあけん顧問による現代ビールの必読書!!
(他の紹介)目次 第1章 今のビールのお楽しみ(「昔は良かった」
「ビアパブでの通っぽい注文」 ほか)
第2章 昔のビールも面白かった(「廓とビール」
「ぽん太の一石二鳥」 ほか)
第3章 いつでもビールは嬉しい(「仕事の後の一杯の味」
「缶ビールのウインク」 ほか)
第4章 ビールのそもそも論(「生ビールの“生”って何」
「樽なのに生じゃないビール」 ほか)


内容細目表

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