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ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト
- 著者名
- 著者名:フィリップ・リンベリー/著 イザベル・オークショット/著
- 出版者
- 出版者:日経BP社 出版年月:2015.2
書誌詳細
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内容紹介
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安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。
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タイトルコード
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1008000904478
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書誌種別
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図書
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著者名
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フィリップ・リンベリー/著
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著者名ヨミ
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フィリップ リンベリー
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出版者
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日経BP社
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出版年月
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2015.2
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ページ数
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493p
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大きさ
-
19cm
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ISBN
-
4-8222-5074-4
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分類記号
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611.3
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分類記号
-
611.3
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書名
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ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト
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書名ヨミ
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ファーマゲドン
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副書名
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安い肉の本当のコスト
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副書名ヨミ
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ヤスイ ニク ノ ホントウ ノ コスト
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著者紹介
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コンパッション・イン・ワールド・ファーミングの最高経営責任者。
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件名1
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食糧問題
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件名2
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食料品
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央図書館
- 請求記号
- 611.3/リ/
- 所蔵棚番号
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- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
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- 資料番号
- 0119588713
- 配架場所
- 書庫1
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ○
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