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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410264077 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000409956 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
自由市場の終焉 国家資本主義とどう闘うか |
| 書名ヨミ |
ジユウ シジョウ ノ シュウエン |
| 著者名 |
イアン・ブレマー/著
|
| 著者名ヨミ |
イアン ブレマー |
| 著者名 |
有賀 裕子/訳 |
| 著者名ヨミ |
アルガ ユウコ |
| 出版者 |
日本経済新聞出版社
|
| 出版年月 |
2011.5 |
| ページ数 |
266p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
332.06
|
| 分類記号 |
332.06
|
| ISBN |
4-532-35464-0 |
| 内容紹介 |
中国、ロシア、湾岸諸国が主導する「国営企業による市場支配」を食い止められるか。気鋭の政治学者が、世界各国における国営企業の興隆と国家資本主義がグローバル経済に及ぼす悪影響を明らかにする。 |
| 著者紹介 |
スタンフォード大学にて博士号(旧ソ連研究)、フーバー研究所のナショナル・フェローに最年少25歳で就任。調査研究・コンサルティング会社ユーラシア・グループ社長。 |
| 件名 |
資本主義、公企業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。巻末にレシピも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
フランスの地方菓子(パリ=ブレスト コンヴェルサシオン ポン=ヌフ サン=トノーレ マカロン・パリジャン ほか) レシピから見るフランスの地方菓子(マカロン・ダミアン アニョー・パスカル マドレーヌ パレ・ブルトン ピティヴィエ・フォンダン ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
下園 昌江 お菓子研究家。大学卒業後、日本菓子専門学校で和洋菓子を学ぶ。卒業後、パティスリーで6年間修業。現在はお菓子教室やイベントを主宰するほか、お菓子研究家として様々な媒体でおすすめのお菓子を紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 深野 ちひろ 大学卒業後、大手電機メーカーの海外宣伝部で勤務。海外出張へ行くうちに、フランス菓子と料理、ワインに魅了される。退職後、フランス料理・製菓・ワイン・チーズのスクールに通い、フランス全地方を食べ歩く。現在は、酒器の魅力を伝える酒器屋としても活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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