検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

中国料理人気の前菜　評判メニューの工夫と作り方　　　　

著者名 旭屋出版編集部／編
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310564438596.22/ﾁ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
【人魚の眠る家】 人魚の眠る家
東野 圭吾／著 【ホテルローヤル】 ホテルローヤル
桜木 紫乃／著 【境遇】 境遇
湊 かなえ／著 【マカン・マラン　：　二十三時の夜食…】 マカン・マラン　：　二十三時の夜食…
古内 一絵／著 【薬屋のひとりごと3】 薬屋のひとりごと3
日向 夏／[著] 【蓮花の契り　：　出世花】 蓮花の契り　：　出世花
高田 郁／著 【火花】 火花
又吉 直樹／著 【ジャッキーつきへいく】 ジャッキーつきへいく
あだち なみ／絵… 【螢草】 螢草
葉室 麟／著 【颶風の王】 颶風の王
河崎 秋子／著 【ドラえもん社会ワールド政治のしくみ】 ドラえもん社会ワールド政治のしくみ
藤子・F・不二雄… 【ばけばけばけばけば…たんじょうびの巻】 ばけばけばけばけば…たんじょうびの巻
岩田 明子／ぶん… 【七色の毒】 七色の毒
中山 七里／[著… 【コロッケです。】 コロッケです。
西村 敏雄／[作… 【リバース】 リバース
湊 かなえ／著 【つんつくせんせいとかさじぞう】 つんつくせんせいとかさじぞう
たかどの ほうこ… 【閻魔の世直し】 閻魔の世直し
西條 奈加／著 【64上】 64上
横山 秀夫／著 【孤狼の血】 孤狼の血
柚月 裕子／著 【柳眉の角　：　文庫書下ろし/長編時…】 柳眉の角　：　文庫書下ろし/長編時…
上田 秀人／著 【64下】 64下
横山 秀夫／著 【流】 流
東山 彰良／著 【東京すみっこごはん[1]】 東京すみっこごはん[1]
成田 名璃子／著 【操の護り　：　文庫書下ろし/長編時…】 操の護り　：　文庫書下ろし/長編時…
上田 秀人／著 【やぶへび】 やぶへび
大沢 在昌／[著… 【ランディーとまほうのもり】 ランディーとまほうのもり
そら／さく・え 【もりのホテル】 もりのホテル
ふくざわ ゆみこ… 【閉門謹慎】 閉門謹慎
佐伯 泰英／著 【晩夏】 晩夏
今野 敏／著 【ほしじいたけほしばあたけ】 ほしじいたけほしばあたけ
石川 基子／作 【ワン・モア】 ワン・モア
桜木 紫乃／[著… 【店仕舞い】 店仕舞い
佐伯 泰英／著 【花の嵐　：　傑作長編時代小説】 花の嵐　：　傑作長編時代小説
辻堂 魁／著 【霧(ウラル)】 霧(ウラル)
桜木 紫乃／著 【ほねほねザウルス14】 ほねほねザウルス14
カバヤ食品株式会… 【友罪】 友罪
薬丸 岳／著 【ぼくたちに、もうモノは必要ない。】 ぼくたちに、もうモノは必要ない。
佐々木 典士／著 【トットひとり】 トットひとり
黒柳 徹子／著 【夕影　：　長編時代小説書下ろし】 夕影　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【下町ロケット2】 下町ロケット2
池井戸 潤／著 【つくおき[1]】 つくおき[1]
nozomi／[… 【一路上】 一路上
浅田 次郎／著 【ほねほねザウルス15】 ほねほねザウルス15
カバヤ食品株式会… 【ジヴェルニーの食卓】 ジヴェルニーの食卓
原田 マハ／著 【服を買うなら、捨てなさい】 服を買うなら、捨てなさい
地曳 いく子／著 【白鶴ノ紅　：　書き下ろし長編時代小…】 白鶴ノ紅　：　書き下ろし長編時代小…
佐伯 泰英／著 【微笑む人】 微笑む人
貫井 徳郎／著 【がっこうのおばけずかん　：　おきざ…】 がっこうのおばけずかん　：　おきざ…
斉藤 洋／作,宮… 【おてんきなあに】 おてんきなあに
はた こうしろう… 【ジャイロスコープ】 ジャイロスコープ
伊坂 幸太郎／著
596　596
【オレンジページ　2026年 5月2…】 オレンジページ　2026年 5月2…
 【蕎麦…2026年 春号 VOL.77】 蕎麦…2026年 春号 VOL.77
 【オレンジページ　2026年 4月1…】 オレンジページ　2026年 4月1…
 【E…2026年 5月号 通巻608号】 E…2026年 5月号 通巻608号
 【オレンジページ　2026年 4月 …】 オレンジページ　2026年 4月 …
 【うか…2026年 春号 vol.82】 うか…2026年 春号 vol.82
 【レ…2026年 4月号 通巻976号】 レ…2026年 4月号 通巻976号
 【…2026年 4月号 vol.169】 …2026年 4月号 vol.169
 【N…2026年 4月号 通巻764号】 N…2026年 4月号 通巻764号
 【N…2026年 4月号 20巻 1号】 N…2026年 4月号 20巻 1号
 【オレンジページ　2026年 3月1…】 オレンジページ　2026年 3月1…
 【栄養…2026年 4月号 1074号】 栄養…2026年 4月号 1074号
 【dan…2026年 春号 36巻2号】 dan…2026年 春号 36巻2号
 【料…2026年 4月号 通巻345号】 料…2026年 4月号 通巻345号
 【E…2026年 4月号 通巻607号】 E…2026年 4月号 通巻607号
 【オレンジページ　2026年 3月 …】 オレンジページ　2026年 3月 …
 【レ…2026年 3月号 通巻975号】 レ…2026年 3月号 通巻975号
 【…2026年 3月号 vol.168】 …2026年 3月号 vol.168
 【N…2026年 3月号 通巻763号】 N…2026年 3月号 通巻763号
 【N…2026年 3月号 19巻12号】 N…2026年 3月号 19巻12号
 【オレンジページ　2026年 2月1…】 オレンジページ　2026年 2月1…
 【栄養…2026年 3月号 1073号】 栄養…2026年 3月号 1073号
 【E…2026年 3月号 通巻605号】 E…2026年 3月号 通巻605号
 【オレンジページ　2026年 2月 …】 オレンジページ　2026年 2月 …
 【蕎麦…2026年 冬号 VOL.76】 蕎麦…2026年 冬号 VOL.76
 【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【アイヌの食　：　聞いて知っ…2025】 アイヌの食　：　聞いて知っ…2025
今 博明／編,今… 【レ…2026年 2月号 通巻974号】 レ…2026年 2月号 通巻974号
 【…2026年 2月号 vol.167】 …2026年 2月号 vol.167
 【N…2026年 2月号 19巻11号】 N…2026年 2月号 19巻11号
 【N…2026年 2月号 通巻762号】 N…2026年 2月号 通巻762号
 【オレンジページ　2026年 1月1…】 オレンジページ　2026年 1月1…
 【栄養…2026年 2月号 1072号】 栄養…2026年 2月号 1072号
 【料…2026年 2月号 通巻344号】 料…2026年 2月号 通巻344号
 【E…2026年 2月号 通巻604号】 E…2026年 2月号 通巻604号
 【オレンジページ　2026年 1月 …】 オレンジページ　2026年 1月 …
 【うか…2026年 冬号 vol.81】 うか…2026年 冬号 vol.81
 【ウー・ウェンの100年スープ　：　…】 ウー・ウェンの100年スープ　：　…
ウー ウェン／著 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤… 【DayDay.亜希のざっくりキッチ…】 DayDay.亜希のざっくりキッチ…
亜希／著 【時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…】 時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…
武蔵 裕子／監修 【調理の科学おいしさの教科書　：　し…】 調理の科学おいしさの教科書　：　し…
石川 伸一／監修 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻
 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻
 【ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…】 ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…
谷 昇／著,大橋… 【ニッポンローカルチェーン・グルメ完…】 ニッポンローカルチェーン・グルメ完…
BUBBLE‐B… 【こどもオレンジページ　：　楽…No9】 こどもオレンジページ　：　楽…No9
 【レ…2026年 1月号 通巻973号】 レ…2026年 1月号 通巻973号
 【N…2026年 1月号 19巻10号】 N…2026年 1月号 19巻10号
 【…2026年 1月号 vol.166】 …2026年 1月号 vol.166
料理
【和食のミライ　：　食文化と地域を守…】 和食のミライ　：　食文化と地域を守…
佐藤 洋一郎／著 【町中華の丸かじり】 町中華の丸かじり
東海林 さだお／… 【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【暦の手仕事　：　年を重ねて今を彩る】 暦の手仕事　：　年を重ねて今を彩る
中川 たま／著 【じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…】 じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…
ワタナベ マキ／… 【洋食、これでよかったんだ!】 洋食、これでよかったんだ!
大宮 勝雄／著 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤… 【DayDay.亜希のざっくりキッチ…】 DayDay.亜希のざっくりキッチ…
亜希／著 【時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…】 時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…
武蔵 裕子／監修 【アメリカンブレックファースト&ブラ…】 アメリカンブレックファースト&ブラ…
サリバンよしこ／… 【調理の科学おいしさの教科書　：　し…】 調理の科学おいしさの教科書　：　し…
石川 伸一／監修 【もぐもぐがじがじ】 もぐもぐがじがじ
中野 明美／文,… 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…下巻
 【稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻】 稲田俊輔さんのシンプルでおいし…上巻
 【“おから”からSDGsを考える　：…】 “おから”からSDGsを考える　：…
山森 栄美／編著… 【こどもずかんたべもの555　：　英…】 こどもずかんたべもの555　：　英…
 【ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…】 ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…
谷 昇／著,大橋… 【焼肉店第33集】 焼肉店第33集
 【ニッポンローカルチェーン・グルメ完…】 ニッポンローカルチェーン・グルメ完…
BUBBLE‐B… 【こどもオレンジページ　：　楽…No9】 こどもオレンジページ　：　楽…No9
 【帰宅後15分しか、かけません!無敵…】 帰宅後15分しか、かけません!無敵…
みき／著 【愛しの京都<純喫茶>】 愛しの京都<純喫茶>
甲斐 みのり／著 【戦国めし、南蛮メシ】 戦国めし、南蛮メシ
遠藤 雅司／著,… 【衝撃的においしい豚肉レシピ】 衝撃的においしい豚肉レシピ
中村 奈津子／著 【英国流ティータイムの料理帳】 英国流ティータイムの料理帳
オーレリア・ボー… 【うたまるごはんの平日らくちん親子献…】 うたまるごはんの平日らくちん親子献…
うたまるごはん／… 【図解眠れなくなるほど面白い料理の話】 図解眠れなくなるほど面白い料理の話
鳥羽 周作／著 【榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…】 榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…
榎本 美沙／著 【韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…】 韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…
結城 奈佳／著 【米粉レシピのヘルシープレート　：　…】 米粉レシピのヘルシープレート　：　…
Takako／著 【ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…】 ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…
梶山 正／著 【みそと雑穀最強腸活ごはん】 みそと雑穀最強腸活ごはん
新谷 友里江／著 【ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…】 ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…
りん ひろこ／著 【せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…】 せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…
田京 よしか／著 【<図説>韓国食卓の文化史　：　食器…】 <図説>韓国食卓の文化史　：　食器…
チュ ヨンハ／著… 【糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…】 糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…
こころのたね。y… 【和の美 食の美 温故知新Vol.3】 和の美 食の美 温故知新Vol.3
奥田 透／監修 【ロジックを楽しむワインペアリングの…】 ロジックを楽しむワインペアリングの…
吉平 翔／著 【食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…】 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 【四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…】 四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…
吉野 純子／著,… 【旅する火鍋　：　12か月のレシピと…】 旅する火鍋　：　12か月のレシピと…
佐藤 貴子／著 【年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…】 年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…
新開 省二／著 【偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…】 偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…
リュウジ／著 【身近な人のために作るかみやすい&飲…】 身近な人のために作るかみやすい&飲…
クリコ／著 【和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…】 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…
野永 喜三夫／著 【体が整うごまレシピ　：　ごまの健康…】 体が整うごまレシピ　：　ごまの健康…
神 みよ子／著 【献立みたいなオールインワンごはん　…】 献立みたいなオールインワンごはん　…
にこまお／著 【東京文学的喫茶】 東京文学的喫茶
甲斐 みのり／著 【イタリアに行かなければ味わえない　…】 イタリアに行かなければ味わえない　…
古澤 一記／著,… 【魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…】 魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001702038
書誌種別 図書
書名 中国料理人気の前菜　評判メニューの工夫と作り方　　　　
書名ヨミ チュウゴク リョウリ ニンキ ノ ゼンサイ　
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.8
ページ数 183p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7511-1477-3
内容紹介 海月食堂(兵庫・神戸)のジャンボンパクチー、ENGINE(東京・神楽坂)の〆アジのクレソンソース…。神戸、大阪、京都、東京の話題の中国料理店17店の、人気の前菜、個性ある前菜の作り方や味づくりのポイントを解説。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　最初の１杯のせるだけ！（卵
納豆
梅干し
漬け物
大根おろし
とろろ
チーズ）
２　おかわり２杯め手作りおとも（なめたけ
つくだ煮
鮭フレーク
ちりめんじゃこ
究極のゴージャスおとも
漬け物）
３　もっと食べたい３杯めガッツリおとも（肉そぼろ
野菜みそ
ふりかけ）
４　〆の１杯お茶漬けサラサラ（汁かけ飯）
ごはん読本
(他の紹介)著者紹介 満留 邦子
　料理研究家、管理栄養士。宮崎県でレストランを経営する父と栄養士の母のもとに生まれ、大学の家政学部卒業後、料理研究家アシスタントなどを経て２０００年に独立。現在は新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。