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書誌情報

書名

獺祭 天翔ける日の本の酒    

著者名 勝谷 誠彦/著
出版者 西日本出版社
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119540136588.5/カ/1階図書室50A一般図書一般貸出貸出中  ×

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勝谷 誠彦
2014
588.52 588.52

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000863522
書誌種別 図書
書名 獺祭 天翔ける日の本の酒    
書名ヨミ ダッサイ 
著者名 勝谷 誠彦/著
著者名ヨミ カツヤ マサヒコ
出版者 西日本出版社
出版年月 2014.9
ページ数 201p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-901908-91-7
内容紹介 700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
著者紹介 1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。
件名 旭酒造株式会社
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 第1章 日本酒との縁
第2章 夜明け前
第3章 「獺祭」誕生
第4章 酒造りの現場
第5章 さらなる挑戦
第6章 加速
第7章 未来に向かって
(他の紹介)著者紹介 勝谷 誠彦
 コラムニスト。写真家。1960年兵庫県生まれ。「SPA!」の巻頭コラムをはじめ、雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。サンテレビ「カツヤマサヒコSHOW」でMCを務め、小説、評論など著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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