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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119540136 | 588.5/カ/ | 1階図書室 | 50A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000863522 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
獺祭 天翔ける日の本の酒 |
書名ヨミ |
ダッサイ |
著者名 |
勝谷 誠彦/著
|
著者名ヨミ |
カツヤ マサヒコ |
出版者 |
西日本出版社
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 |
201p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
588.52
|
分類記号 |
588.52
|
ISBN |
4-901908-91-7 |
内容紹介 |
700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。 |
著者紹介 |
1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。 |
件名 |
旭酒造株式会社 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
産経新聞 |
(他の紹介)目次 |
第1章 日本酒との縁 第2章 夜明け前 第3章 「獺祭」誕生 第4章 酒造りの現場 第5章 さらなる挑戦 第6章 加速 第7章 未来に向かって |
(他の紹介)著者紹介 |
勝谷 誠彦 コラムニスト。写真家。1960年兵庫県生まれ。「SPA!」の巻頭コラムをはじめ、雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。サンテレビ「カツヤマサヒコSHOW」でMCを務め、小説、評論など著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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