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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
旭山公園通 | 1210149215 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001274783 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
やっぱりシュークリーム 生活実用シリーズ |
| 書名ヨミ |
ヤッパリ シュークリーム |
| 著者名 |
小嶋 ルミ/[著]
|
| 著者名ヨミ |
コジマ ルミ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2001.5 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-14-187830-8 |
| 内容紹介 |
さくっと焼けたシュー、とろーりクリームの、極上シュークリーム。基本からバリエーションまで、焼き方や失敗しないコツを紹介する。プロならではのポイントや、エクレア、シューミルフィーユ、揚げシュー等も紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京・小金井市にある「ケーキ工房オーブンミトン」オーナーシェフ。素材の持つ味わいを大切にした、シンプルで本物の味を追求したお菓子が評判。洋菓子教室も主宰。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ベストセラー『乙女の日本史』の著者が解き明かす江戸っ娘のリアル。デート、セックス、婚活、就活、コスメ、ファッション、ダイエット、スイーツなどなど。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ラブ&セックス 第2章 ライフスタイル 第3章 ファッション&ビューティー 第4章 ヘルス 第5章 グルメ 第6章 レジャー&ホビー 第7章 スキャンダル |
| (他の紹介)著者紹介 |
堀江 宏樹 作家。1977年生まれ。大阪府出身。早稲田大学第一文学部フランス文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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