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書誌情報

書名

海は見えるか     

著者名 真山 仁/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113083694913/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313131370913/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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真山 仁
2020
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001025144
書誌種別 図書
書名 海は見えるか     
書名ヨミ ウミ ワ ミエルカ 
著者名 真山 仁/著
著者名ヨミ マヤマ ジン
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.2
ページ数 207p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-344-02894-4
内容紹介 東日本大震災から1年以上経ても厳しい現実は続いていた。それでも、阪神・淡路大震災で妻子を失った教師がいる小学校では、希望が芽生え始め…。「そして、星の輝く夜がくる」に連なる連作短編。『パピルス』連載を単行本化。
著者紹介 1962年大阪府生まれ。同志社大学法学部卒業。新聞記者、フリーライターを経て、「ハゲタカ」でデビュー。他の著書に「そして、星の輝く夜がくる」「売国」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 毎日の献立が15分でできる。巻末・解凍してそのまま食べられる常備菜、冷凍ストックですぐできるお弁当。
(他の紹介)目次 1 メインのおかずの冷凍ストックと献立(とり肉のビネガーマリネ
とり肉のヨーグルト漬け
とり肉のはちみつみそ漬け
豚肉の塩こうじ漬け
豚肉のしょうがじょうゆ漬け
豚肉の辛みそ漬け
みそ豚ひき肉シート
とりつくね団子
牛肉のケチャップマリネ
えびのオイル漬け
さけのみそ漬け
ぶりのオイスターソース漬け)
2 ちょこっとおかずの冷凍ストック(トマトの塩マリネ
じゃがいもマッシュ
玉ねぎのスライスマリネ
たたき長いもの塩漬け
きのこの塩漬け
油揚げのしょうゆ煮
あさり、しじみのストック)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 グラフィックデザイナーを経て、料理家に。2005年より「サルビア給食室」を立ち上げ、現在は雑誌や書籍、広告を中心に、旬の素材を生かした料理レシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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