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書誌情報

書名

ウシの科学   シリーズ<家畜の科学>  

著者名 広岡 博之/編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013076887645/ウ/図書室14一般図書一般貸出在庫  

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2013
645.3 645.3
うし(牛)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000736964
書誌種別 図書
書名 ウシの科学   シリーズ<家畜の科学>  
書名ヨミ ウシ ノ カガク 
著者名 広岡 博之/編集
著者名ヨミ ヒロオカ ヒロユキ
出版者 朝倉書店
出版年月 2013.11
ページ数 6,237p
大きさ 21cm
分類記号 645.3
分類記号 645.3
ISBN 4-254-45501-4
内容紹介 人々にさまざまな面でプラスとマイナスの影響を及ぼしているウシ。食料・生命・環境をキーワードに、新しい最先端の研究も積極的に盛り込みながら、ウシとウシによる生産システムに対する科学的な探求を試みる。
著者紹介 1958年京都府生まれ。京都大学農学部卒業。同大学大学院農学研究科応用生物科学専攻教授。農学博士。
件名 うし(牛)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ウシの起源と品種
世界と日本のウシの生産システム
ウシの特徴
栄養素の代謝
ウシの飼料
ウシの繁殖
乳生産
肉生産
ウシの放牧
ウシの遺伝
ウシの育種
ウシの生産と環境問題
ウシをめぐる最近の研究と課題
ウシの病気
(他の紹介)著者紹介 広岡 博之
 1958年京都府に生まれる。1982年京都大学農学部卒業。現在、京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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