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書誌情報

書名

ビールの図鑑 世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識    

著者名 日本ビール文化研究会/監修   日本ビアジャーナリスト協会/監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.5


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1 中央図書館0119285997R588.5/ビ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 元町3012697318588/ビ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2013
588.54 588.54
ビール

書誌詳細

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タイトルコード 1008000669068
書誌種別 図書
書名 ビールの図鑑 世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識    
書名ヨミ ビール ノ ズカン 
著者名 日本ビール文化研究会/監修
著者名ヨミ ニホン ビール ブンカ ケンキュウカイ
著者名 日本ビアジャーナリスト協会/監修
著者名ヨミ ニホン ビア ジャーナリスト キョウカイ
出版者 マイナビ
出版年月 2013.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-8399-4622-7
内容紹介 世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。さらに、ビールの歴史・原料・製造工程などの基礎、パブや自宅での楽しみ方といった、もっとビールがおいしくなる知識を紹介します。
件名 ビール
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識。世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方までもっとビールがおいしくなる知識を紹介。
(他の紹介)目次 1 世界のビールを知ろう(ドイツ
ベルギー
イギリス/アイルランド
その他のヨーロッパ ほか)
2 ビールの基礎知識(ビールの歴史
ビールの原料
ビールの製造工程
ビールのおいしさの秘密 ほか)
3 もっとビールを楽しもう(ビア・バーの楽しみ方
ビア・バー通になる方法
ビールに合う食事の選び方
おうちビアを楽しむ ほか)


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