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書名

ノーベル賞を知る　　5　　ノーベル賞まるわかり!ノーベル賞情報館、経済科学賞　

著者名 講談社／編
出版者 講談社
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180840167J37/ﾉ/5こどもの森5B児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001458013
書誌種別 図書
書名 ノーベル賞を知る　　5　　ノーベル賞まるわかり!ノーベル賞情報館、経済科学賞　
書名ヨミ ノーベルショウ オ シル　
著者名 講談社／編
著者名ヨミ コウダンシャ
出版者 講談社
出版年月 2020.2
ページ数 55p
大きさ 31cm
分類記号 377.7
分類記号 377.7
ISBN 4-06-518125-6
内容紹介 命を救う大発見から、世界の平和を願う取り組みまで、ノーベル賞のすべてを紹介。5は、ノーベル賞に関する情報と、経済科学賞を受賞したポール・サミュエルソンなどを取り上げる。発展学習のヒントも掲載。
件名 ノーベル賞
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　馬肉文化を知る―いざ、馬肉の聖地へ（熊本
会津　ほか）
２　馬肉の必須知識―基本を知る、もっと知る（栄養価―馬肉は健康食材。そのワケは？
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３　馬肉料理を知る―王道からアレンジまで（王道の馬肉料理　馬刺し
王道の馬肉料理　馬肉鍋　ほか）
４　現代の馬肉専門店東京編―進化する馬肉のヒット業態（炭肉酒ｓｈｉｇｏｔｏｕｍａ仕事馬
加藤商店肉寿司恵比寿横丁店　ほか）
５　コレも知っておきたい―馬と馬肉にまつわるア・レ・コ・レ（「馬」の基本知識
海外の馬肉文化　ほか）


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