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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119073807 | 588.5/ハ/ | 1階図書室 | 50A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310333891 | 588.5/ハ/ | 2階図書室 | 501 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000550862 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
テキーラ大鑑 |
書名ヨミ |
テキーラ タイカン |
著者名 |
林 生馬/著
|
著者名ヨミ |
ハヤシ イクマ |
出版者 |
廣済堂出版
|
出版年月 |
2012.7 |
ページ数 |
173p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
588.57
|
分類記号 |
588.57
|
ISBN |
4-331-51645-4 |
内容紹介 |
詳細なテイスティングデータを通してすべてがわかるテキーラガイドブック。テイスティングメソッド、テキーラを使ったカクテルレシピ、テキーラソムリエが常駐するバー&レストラン・リカーショップガイドも収録。 |
著者紹介 |
1968年東京都生まれ。カリフォルニア州立大学で映画制作を学び、20世紀フォックス社の制作スタッフに。帰国後に日本テキーラ協会を創立。メキシコ大使館などでテキーラの講習会を行う。 |
件名 |
蒸留酒 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
詳細なテイスティングデータを通してすべてがわかる、日本初のテキーラガイドブック。 |
(他の紹介)目次 |
テキーラコレクション(バジェス地方 ロスアルトス地方 その他) OH!テキーラ テイスティングメソッド カクテル&フード サルー!テキーラ!―テキーラにまつわる物語(成功者の証たる酒 テキーラの誕生 テキーラ界の名門一家 アガベの栽培と収穫 テキーラの製造工程 メキシコ料理の愉悦 テキーラツアーへようこそ 日本テキーラ協会とは) バー&レストランリカーショップガイド40+3 |
(他の紹介)著者紹介 |
林 生馬 1968年、東京都生まれ。カリフォルニア州立大学で映画制作を学び、20世紀フォックス社で制作スタッフとして活躍。ハリウッド・ビジネスの中枢で出会ったテキーラを、ショーン・コネリーや北野武監督らと酌み交わす経験を得、その最先端の飲みかたやブームの到来を目の当たりにして一念発起。訪れた蒸留所は60カ所、テイスティングした銘柄は1000を超え、日本帰国後に「日本テキーラ協会」を創立。テキーラ蒸留所のスタッフやテキーラ・アンバサダーとの親交も深く、メキシコ大使館やFOODEXなど全国の会場でテキーラの講習会を行ない、聴講者は5000名を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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