蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
パリっ子の食卓 フランスのふつうの家庭料理のレシピノート
|
| 著者名 |
佐藤 真／著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2013.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
旭山公園通 | 1213038209 | 596/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000668926 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パリっ子の食卓 フランスのふつうの家庭料理のレシピノート |
| 書名ヨミ |
パリッコ ノ ショクタク |
| 著者名 |
佐藤 真／著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ マコト |
| 版表示 |
新装新版 |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2013.5 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-309-28378-4 |
| 内容紹介 |
ホウレン草のグラタン、ニース風サラダ、ポトフ…。ふつうのフランス人たちが、ふつうに作って食べている料理の数々。パリの日本語新聞『オヴニー』の人気連載エッセイ・レシピをまとめた名著を復刻。 |
| 著者紹介 |
1946年新潟市生まれ。中央大学仏文科修士卒。専門はアントナン・アルトー。パリの日本語新聞『オヴニー』の創刊に参加、同紙編集長。パリのエスパス・ジャポンでフランス料理教室開講。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
円満とはいえなかった夫婦生活を、優しさとユーモアに溢れた眼差しで振り返るとき、そこにはかけがえのない「愛」と呼べるものがあった―。逝ってしまった妻・Ｋへの想い。半世紀に及ぶある夫婦の物語。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
三木 卓
１９３５年生まれ。静岡県出身。幼少期を満州で過ごす。早稲田大学文学部ロシア文学科卒。６７年、詩集『東京午前三時』でＨ氏賞、７３年「鶸」で芥川賞、８６年『馭者の秋』で平林たい子賞、８９年『小噺集』で芸術選奨文部大臣賞、９７年『路地』で谷崎潤一郎賞、２０００年『裸足と貝殻』で読売文学賞、０６年『北原白秋』で毎日芸術賞ほか受賞。０７年日本芸術院賞恩賜賞受賞。ほかに８４年『ぽたぽた』で野間児童文芸賞を受賞するなど、詩、小説、児童文学など幅広い分野で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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