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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

ヨーグルトのお菓子   おいしいホームメイド  

著者名 小川 聖子/[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 2000.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1210131320596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410195131596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 苗穂・本町3410034841596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8310007011596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6210270663596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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小川 聖子
2004
493.9 493.9
小児科学 育児

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001212017
書誌種別 図書
書名 ヨーグルトのお菓子   おいしいホームメイド  
書名ヨミ ヨーグルト ノ オカシ 
著者名 小川 聖子/[著]
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2000.6
ページ数 55p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-277-61359-4
内容紹介 ムース、タルト、ババロアにケーキ、スコーン、シェークにスムージー。酸味や風味を生かした冷たいものから、しっとりさを強調した焼き菓子まで、ヨーグルトを使ったお菓子のレシピをたくさん紹介。
著者紹介 神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家。現在、雑誌やコマーシャルの料理・お菓子制作を中心に活躍中。著書に「セサミ・キッチン」「くだもので作るジャム&お菓子」など。
件名 菓子、ヨーグルト
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 おかずになる「もつもの」(塩豚
煮キノコ
切り干しニンジン
ゆで大豆
セミドライトマト ほか)
調味料になる「もつもの」(だししょうゆ
ラー油
みそ床
トマトチャツネ
粒マスタード ほか)
(他の紹介)著者紹介 根本 きこ
 神奈川県逗子市で夫とともに営んでいたカフェと雑貨店を閉め、心機一転、2011年の春より家族皆で沖縄に移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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