蔵書情報
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書誌情報
書名 |
かえる食堂のおやつの本 祖母に教えてもらった懐かしくてやさしい味 ESSEの本
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著者名 |
松本 朱希子/著
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出版者 |
扶桑社
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出版年月 |
2010.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0118542505 | 596.6/マ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
清田 | 5513476803 | 596.6/マ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
澄川 | 6012710486 | 596.6/マ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000341373 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
かえる食堂のおやつの本 祖母に教えてもらった懐かしくてやさしい味 ESSEの本 |
書名ヨミ |
カエル ショクドウ ノ オヤツ ノ ホン |
著者名 |
松本 朱希子/著
|
著者名ヨミ |
マツモト アキコ |
出版者 |
扶桑社
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出版年月 |
2010.10 |
ページ数 |
93p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-594-06307-8 |
内容紹介 |
いも団子、白玉ぜんざい、金柑ピール、いちじくのジャム、桃のロールケーキ…。「かえる食堂」の松本朱希子が、祖母との大切な記憶のなかから生まれた、からだにじんわりしみる43のおやつレシピを紹介。 |
著者紹介 |
広島県生まれ。料理家・平山由香のアシスタントを経て「かえる食堂」をスタート。著書に「かえる食堂でいただきます」「かえる食堂のお弁当」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
毎日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
いも団子、いもけんぴ、白玉ぜんざい、アップルパイ、マロンケーキ、金柑ピール、スフレチーズケーキ、いちじくのジャム、ロールケーキ、ババロアetc.からだにじんわりしみる43レシピ。 |
(他の紹介)目次 |
さつまいものおやつ 豆のおやつ りんごのおやつ レモンのおやつ バナナのおやつ 栗のおやつ 金柑のおやつ みかんのおやつ グレープフルーツのおやつ いちじくのおやつ〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
松本 朱希子 広島県呉市生まれ。料理好きでハイカラな祖母と料理好きな母のもと、のんびりとした幼少期を過ごす。京都での大学時代に、料理家の平山由香さんのアシスタントを経、ものづくりのかたちを提案する「モーネ工房」で暮らしまわりについて学ぶ。工房でランチを出したことをきっかけに「かえる食堂」をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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