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書誌情報

書名

「極上野菜」をベランダで作る 永田農法だから蘇る本来のおいしさ  知恵の森文庫  

著者名 永田 照喜治/著
出版者 光文社
出版年月 2009.5


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1 元町3012936757626/ナ/図書室6A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4012682128626/ナ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213114645626/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2009
626.9 626.9
家庭菜園

書誌詳細

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タイトルコード 1008000156316
書誌種別 図書
書名 「極上野菜」をベランダで作る 永田農法だから蘇る本来のおいしさ  知恵の森文庫  
書名ヨミ ゴクジョウ ヤサイ オ ベランダ デ ツクル 
著者名 永田 照喜治/著
著者名ヨミ ナガタ テルキチ
出版者 光文社
出版年月 2009.5
ページ数 117p
大きさ 16cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-334-78530-7
件名 家庭菜園
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビタミンC含有量が通常の30倍のトマト、苦味がなく生でもおいしいホウレン草、切っても褐変せずアクも出ないナス…。水と肥料を最小限に抑えて野菜本来の生命力を引き出す「永田農法」を確立した著者が、その農法を家庭での鉢植え裁培向けにアレンジして紹介。丁寧な解説とイラストで、初心者でもすぐに「安全」で「おいしい」野菜作りが始められる。
(他の紹介)目次 第1章 極上トマトを作る
第2章 葉もの野菜を作る
第3章 ハーブを愉しむ
第4章 実もの野菜を作る
第5章 根菜を作る
第6章 「旬」を食す―永田家の食卓より


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