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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310479017 | 520.9/セ/ | 2階図書室 | WORK-446 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001493082 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
施工がわかるイラスト建築生産入門 英訳 |
| 書名ヨミ |
セコウ ガ ワカル イラスト ケンチク セイサン ニュウモン |
| 著者名 |
日本建設業連合会/編
|
| 著者名ヨミ |
ニホン ケンセツギョウ レンゴウカイ |
| 著者名 |
川崎 一雄/イラスト |
| 著者名ヨミ |
カワサキ カズオ |
| 出版者 |
彰国社
|
| 出版年月 |
2020.7 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
520.9
|
| 分類記号 |
520.9
|
| ISBN |
4-395-32155-1 |
| 内容紹介 |
建築現場の着工から竣工、さらには維持保全までの広範なプロセスを、実践に基づいたストーリー仕立てにして、イラストでわかりやすくまとめる。設計や施工分野の技術者がどのようにものづくりに取り組んでいくのかがわかる。 |
| 件名 |
建設業 |
| 言語区分 |
英語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
何を食べても「フォーチャア(旨い)」。独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、アジア文化の第一人者が食べ解く。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 麗しの島、フォーチャァの系譜(世界が台湾を知った 芋、米、豚、海鮮が織りなす旨さ ほか) 第1章 現代台湾が生んだ新伝統食(山菜ブーム―原住民の知恵が現代によみがえった 呉郭魚石煮―三〇〇度の焼け石で調理する ほか) 第2章 郷愁を誘う伝統の味(魯肉飯―庶民の味、忘れじの味 肉鬆、猪脚、割包―豚を食べ尽くす ほか) 第3章 日本食との融合(蓬莱米―日台技術交流の成果 花寿司―世界を目指せ、フォルモーサ・ロール ほか) 第4章 戦後の新移民が伝えた味(外省人が広めた新しい麺 焼餅油條と豆漿―北方の朝ご飯は濃厚な豆乳と釜焼きパン ほか) |
内容細目表
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