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書誌情報

書名

疲労解消のための音楽   メンタル・フィジック・シリーズ  

著者名 Mitsuhiro/作曲・編曲・演   片岡 洋祐/監修   渡辺 恭良/監修
出版者 株式会社デラ
出版年月 2015


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5540157137DM00/メ/図書室29視CD一般貸出在庫  

関連資料

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2007
M00 M00
芸能ビジネス マーケティング

書誌詳細

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タイトルコード 3008000147740
書誌種別 視聴覚CD
書名 疲労解消のための音楽   メンタル・フィジック・シリーズ  
書名ヨミ ヒロウ カイショウ ノ タメ ノ オンガク 
著者名 Mitsuhiro/作曲・編曲・演
著者名ヨミ ミツヒロ
著者名 片岡 洋祐/監修
著者名ヨミ カタオカ ヨウスケ
著者名 渡辺 恭良/監修
著者名ヨミ ワタナベ ヤスヨシ
出版者 株式会社デラ
出版年月 2015
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 M00
分類記号 M00
内容紹介 Mitsuhiro/作曲・編曲・演、片岡 洋祐/監修、渡辺 恭良/監修   1.朝空を開いて   2.そよぐ緑   3.葉~さわさわ~   4.風の歌   5.薫る空気   6.枝間山眺   7.陽を浴びて   8.時~遥か~
言語区分 その他

(他の紹介)内容紹介 何を食べても「フォーチャア(旨い)」。独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、アジア文化の第一人者が食べ解く。
(他の紹介)目次 序章 麗しの島、フォーチャァの系譜(世界が台湾を知った
芋、米、豚、海鮮が織りなす旨さ ほか)
第1章 現代台湾が生んだ新伝統食(山菜ブーム―原住民の知恵が現代によみがえった
呉郭魚石煮―三〇〇度の焼け石で調理する ほか)
第2章 郷愁を誘う伝統の味(魯肉飯―庶民の味、忘れじの味
肉鬆、猪脚、割包―豚を食べ尽くす ほか)
第3章 日本食との融合(蓬莱米―日台技術交流の成果
花寿司―世界を目指せ、フォルモーサ・ロール ほか)
第4章 戦後の新移民が伝えた味(外省人が広めた新しい麺
焼餅油條と豆漿―北方の朝ご飯は濃厚な豆乳と釜焼きパン ほか)


内容細目表

1 朝空を開いて
2 そよぐ緑
3 葉~さわさわ~
4 風の歌
5 薫る空気
6 枝間山眺
7 陽を浴びて
8 時~遥か~
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