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書誌情報

書名

漱石を知っていますか   新潮文庫  

著者名 阿刀田 高/著
出版者 新潮社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180701286910.268/ナ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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阿刀田 高
2020
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001491010
書誌種別 図書
書名 漱石を知っていますか   新潮文庫  
書名ヨミ ソウセキ オ シッテ イマスカ 
著者名 阿刀田 高/著
著者名ヨミ アトウダ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2020.7
ページ数 472p
大きさ 16cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-10-125541-5
内容紹介 はっきり言って、小説は上手くない。じゃあ、なにが凄かったのか? 夏目漱石の代表作13作品を例に、その創作技法から文章術、作者の心理、作品の完成度までを阿刀田節全開で平易に解説する。
個人件名 夏目 漱石
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 何を食べても「フォーチャア(旨い)」。独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、アジア文化の第一人者が食べ解く。
(他の紹介)目次 序章 麗しの島、フォーチャァの系譜(世界が台湾を知った
芋、米、豚、海鮮が織りなす旨さ ほか)
第1章 現代台湾が生んだ新伝統食(山菜ブーム―原住民の知恵が現代によみがえった
呉郭魚石煮―三〇〇度の焼け石で調理する ほか)
第2章 郷愁を誘う伝統の味(魯肉飯―庶民の味、忘れじの味
肉鬆、猪脚、割包―豚を食べ尽くす ほか)
第3章 日本食との融合(蓬莱米―日台技術交流の成果
花寿司―世界を目指せ、フォルモーサ・ロール ほか)
第4章 戦後の新移民が伝えた味(外省人が広めた新しい麺
焼餅油條と豆漿―北方の朝ご飯は濃厚な豆乳と釜焼きパン ほか)


内容細目表

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