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書誌情報

書名

肺の生活習慣病<COPD> 咳、痰、息切れを疑う  中公新書  

著者名 木田 厚瑞/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.8


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1 中央図書館0117651554493.3/キ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012742925493.3/キ/新書40一般図書一般貸出在庫  

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2008
493.38 493.38
慢性閉塞性肺疾患

書誌詳細

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タイトルコード 1008000071560
書誌種別 図書
書名 肺の生活習慣病<COPD> 咳、痰、息切れを疑う  中公新書  
書名ヨミ ハイ ノ セイカツ シュウカンビョウ シーオーピーディー 
著者名 木田 厚瑞/著
著者名ヨミ キダ コウズイ
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.8
ページ数 13,234p
大きさ 18cm
分類記号 493.38
分類記号 493.38
ISBN 4-12-101960-8
内容紹介 咳は風邪のせい、息切れは年のせい-。軽く考えがちな症状の陰に潜んでいるかもしれない「肺の生活習慣病(COPD)」。数百万人の患者がいると言われる、知られざる疾患とどう向き合うか。診断と治療、予防法を紹介する。
著者紹介 1945年石川県生まれ。金沢大学大学院医学研究科修了。日本医科大学呼吸器内科教授、同大学呼吸ケアクリニック所長。専攻は呼吸器。著書に「知られざる肺の病気COPD」など。
件名 慢性閉塞性肺疾患
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 何を食べても「フォーチャア(旨い)」。独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、アジア文化の第一人者が食べ解く。
(他の紹介)目次 序章 麗しの島、フォーチャァの系譜(世界が台湾を知った
芋、米、豚、海鮮が織りなす旨さ ほか)
第1章 現代台湾が生んだ新伝統食(山菜ブーム―原住民の知恵が現代によみがえった
呉郭魚石煮―三〇〇度の焼け石で調理する ほか)
第2章 郷愁を誘う伝統の味(魯肉飯―庶民の味、忘れじの味
肉鬆、猪脚、割包―豚を食べ尽くす ほか)
第3章 日本食との融合(蓬莱米―日台技術交流の成果
花寿司―世界を目指せ、フォルモーサ・ロール ほか)
第4章 戦後の新移民が伝えた味(外省人が広めた新しい麺
焼餅油條と豆漿―北方の朝ご飯は濃厚な豆乳と釜焼きパン ほか)


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