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書誌情報

書名

ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す    

著者名 ファビオ/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310513799596.38/フ/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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イ サンベ キム ドンソン かみや にじ
2005
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001599535
書誌種別 図書
書名 ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す    
書名ヨミ ファビオ ノ トッテオキ パスタ 
著者名 ファビオ/著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-8163-7064-9
内容紹介 出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。
著者紹介 長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。
件名 パスタ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おかあさんのいうことに、さからってばかりいたあまがえるは、おかあさんがしんで、はじめておおなきしたのだけれど…。韓国・朝鮮で一番知られている昔話。
(他の紹介)著者紹介 イ サンベ
 「月刊文学新人賞」で童話が当選し、「大韓民国文学賞」「韓国童話文学賞」「韓国児童文学賞」「こども図書賞」などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
キム ドンソン
 弘益大学美術部で東洋画を専攻し、児童書に多くの絵を描いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
かみや にじ
 国際基督教大学卒業。日本大学・和光大学非常勤講師。翻訳のほか、韓国・朝鮮の歴史、文化の研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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