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書誌情報

書名

香りの百科事典     

著者名 谷田貝 光克/編集委員長
出版者 丸善
出版年月 2005.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118486646R576.6/カ/2階図書室126B参考資料貸出禁止在庫   ×

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2005
576.6 576.6

書誌詳細

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タイトルコード 1006500198090
書誌種別 図書
書名 香りの百科事典     
書名ヨミ カオリ ノ ヒャッカ ジテン 
著者名 谷田貝 光克/編集委員長
著者名ヨミ ヤタガイ ミツヨシ
出版者 丸善
出版年月 2005.1
ページ数 9,945p
大きさ 22cm
分類記号 576.6
分類記号 576.6
ISBN 4-621-07513-6
内容紹介 嗅覚、香りと環境、植物・動物の香りと化学の香り、フレグランス・香水、ハーブ、香道、アロマテラピーなど香りに関する幅広い項目を300語程取り上げ、意味を解説した事典。最新の香りに関するトピックスや学術用語も網羅。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
件名 香料-辞典、におい-辞典
言語区分 日本語



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