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書誌情報
| 書名 |
最新カタカナ栄養素事典 よく耳にするあの栄養素から、知っておくべき栄養素まで
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| 著者名 |
藤井 義晴/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2021.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3012980821 | 498.5/フ/ | 図書室 | 3B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6113166588 | 498/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西区民 | 7113158716 | 498/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001575924 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
最新カタカナ栄養素事典 よく耳にするあの栄養素から、知っておくべき栄養素まで |
| 書名ヨミ |
サイシン カタカナ エイヨウソ ジテン |
| 著者名 |
藤井 義晴/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ ヨシハル |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
155p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.55
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| 分類記号 |
498.55
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| ISBN |
4-07-447860-6 |
| 内容紹介 |
ポリフェノール、アントシアニン、カテキン、グルコサミン…。カタカナ多めの栄養素560種以上を取り上げ、効果効能や含まれる食材などの最新データを紹介。栄養学の基礎知識も解説する。 |
| 著者紹介 |
兵庫県生まれ。東京農工大学特任教授(名誉教授)。専門はアレロパシー(他感作用)。著書に「植物たちの静かな戦い」「ヘンな名前の植物」「植物たちの生き残り大作戦」など。 |
| 件名 |
栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
近代日本は、国家としての体裁をととのえた19世紀末以降、戦争の長い中断期をもつことがなかった。日清戦争、日露戦争、シベリア出兵、1937年の日中戦争の全面化、41年のアジア・太平洋戦争へと続く。動員された兵士は、自分の人生を中断されたという意味で被害者だった。が、武器をとる戦闘者であることにおいては、まぎれもなく加害者だった。兵士によって見きわめられた戦場とはどんなものであったか。 |
| (他の紹介)目次 |
兵士であること―戦争論の現在 「一兵」の覚悟―宮柊二の戦場詠序説 取り憑いた兵営・戦場―柴田知明の戦後 村の兵士たちの中国戦線―岩手県和賀郡藤根村・高橋峯次郎宛通信をおもな素材として 戦場の医学 戦死の美学と実学 戦争未亡人 戦争と国民―太平洋戦争の場合 徴兵令 戦争と民衆の遺産―八・一五に思う おっとせいと天皇 「軍隊」をえらぶまで 脳裏の現代史―山口県史の窓 原爆文学について―神奈川近代文学館「原爆文学展」をみて 『ひめゆりの塔の記』を読む 戦争の影―「生命」の時代に |
内容細目表
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