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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
旭山公園通 | 1213008277 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000110100 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
英語でつくる和食 食の歳時記 |
| 書名ヨミ |
エイゴ デ ツクル ワショク |
| 著者名 |
ナヴィインターナショナル/編著
|
| 著者名ヨミ |
ナヴィ インターナショナル |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2009.1 |
| ページ数 |
295p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-8163-4636-1 |
| 内容紹介 |
雛祭りや端午の節句、お盆、お正月など、日本の伝統的な歳時記の由来やすごし方と、その際にふるまわれる料理のレシピを紹介。旬を感じる野菜類、魚介類などの食材を使った料理メニューも多数掲載。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
20代30代のあなたに必要なビジネス理論をわかりやすく解説した、『戦略経営』入門書。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 読者のためのガイド―『戦略経営』入門 1章 「全体最適像」を構築し実現する 2章 「進むべき方向」を明確に指し示す 3章 「自社発信型」戦略の基盤をつくる 4章 「成長戦略」を構築する 5章 「手段戦略」を構築する 6章 「経営システム/プロセス」を構築する 7章 「組織能力」を開発する 8章 ビジネスパーソンとして輝いて生きるために |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 元一 1933年東京都生まれ。56年一橋大学商学部卒業。松蔭大学教授。帝京科学大学名誉教授。戦略経営協会(JSMS)会長。96年3月7日に、ジョージア日米協会から「Mike Mansfield Award」を授賞。主な著書に『成功経営の法則』(JSMSの2001年度アンゾフ・アウォード「最優秀文献賞」を授賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 嶋田 淑之 1956年福岡県生まれ。東京大学文学部卒業。大手電機メーカー、コンサルティング・ファーム勤務等を経て、産能短期大学講師。戦略経営協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 崔 大龍 1959年広島県生まれ。呉大学社会情報学部教授、戦略経営協会常務理事。アンゾフ博士のもとで、経営学博士号を取得。日本語・英語・韓国語のトリ・リンギスト。99年「アンゾフ・アウォード」最優秀文献賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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