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ひとつの野菜で作りおき　色のきれいな5色の副菜100　　料理の本棚　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 立東舎
出版年月 2017.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001919257
書誌種別 電子図書
書名 ひとつの野菜で作りおき　色のきれいな5色の副菜100　　料理の本棚　　
書名ヨミ ヒトツ ノ ヤサイ デ ツクリオキ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 立東舎
出版年月 2017.2
ページ数 111p
分類記号 596.37
分類記号 596.37
内容紹介 ブロッコリーのゆずこしょうマリネ、にんじんとツナのしりしり、さつまいものレモン煮…。知らなかった野菜づかいに心が躍る、100のつくりおき。1種類の野菜で作る、簡単ヘルシーな常備菜レシピをたっぷり紹介します。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『フランダースの犬』に流した涙、プラトンの描いた謎の大陸アトランティスから漱石の自転車まで。少年時の読書・想像力の旅・２０世紀のモノを巡る透視図。
(他の紹介)目次 １　少年探検隊（巌窟王
家なき子
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２　架空の旅行記（石の花園
オペラの夢
窓からの眺め　ほか）
３　２０世紀博物館（余は、疾風のごとく―自転車
無人の野を行くごとく―兵器
凱歌をあげる鉄の騎士―自動車　ほか）
(他の紹介)著者紹介 池内 紀
　１９４０年、兵庫県姫路市生まれ。ドイツ文学者。エッセイスト。１９６６〜９６年、神戸大、都立大、東大でドイツ語、ドイツ文学の教師。その後は文筆業。著書に『諷刺の文学』（１９７８年・白水社・亀井勝一郎賞）、『ゲーテさんこんばんは』（２００１年・集英社・桑原武夫学芸賞）など。訳書にゲーテ『ファウスト』（１９９９年・集英社・毎日出版文化賞）、『カフカ小説全集』（全６巻・２０００／２００２年・白水社・日本翻訳文化賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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