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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181064379 | 383.8/コ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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野沢 誠治 バルーク・ビジネス・コンサルティング
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001758627 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
古代寺院の食を再現する 西大寺では何を食べていたのか |
| 書名ヨミ |
コダイ ジイン ノ ショク オ サイゲン スル |
| 著者名 |
三舟 隆之/編
|
| 著者名ヨミ |
ミフネ タカユキ |
| 著者名 |
馬場 基/編 |
| 著者名ヨミ |
ババ ハジメ |
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
8,222p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-642-04673-2 |
| 内容紹介 |
平城京最後の大寺院西大寺。その食堂院跡から見つかった巨大な井戸、大型の甕、製塩土器、魚や動物の骨、植物の種などを科学分析も取り入れ徹底調査。魚肉は食べないとされていた定説に再考を提起し、未解明の課題に挑む。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。東京医療保健大学医療保健学部教授。博士(史学)。 |
| 件名 |
食生活-日本、料理-歴史、西大寺 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
最新事例で基礎理論が学べる。 |
| (他の紹介)目次 |
マーケティングの基本概念 第1部 マーケティング機会の分析(マーケティング機会の分析の考え方 4つの要素(顧客、競合、自社、マクロ環境)の分析) 第2部 マーケティング戦略の構築(マーケティング戦略構築プロセス―パソコン市場を用いて セグメンテーション ほか) 第3部 マーケティングミックスの立案(製品戦略(顧客にとっての価値) 価格戦略(顧客にとっての費用) ほか) 第4部 マーケティングリサーチとマーケティング財務(マーケティングリサーチ マーケティング財務) |
| (他の紹介)著者紹介 |
野沢 誠治 90年早稲田大学大学院商学研究科修了(商学修士)。大手飲料メーカーにてマーケティングに関する調査・分析・モデル開発に従事。97年MIT(マサチューセッツ工科大学)スローン経営大学院(MBA)修了。2001年法政大学大学院社会科学研究科経営学専攻博士課程単位取得。現在、本社企画部市場リサーチ室部長補佐。早稲田大学オープンカレッジ講師。元立教大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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