蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化
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| 著者名 |
本田 遼/著
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| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2020.7 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310441579 | 596.22/ホ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001490971 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化 |
| 書名ヨミ |
ダルバート ト ネパール リョウリ |
| 著者名 |
本田 遼/著
|
| 著者名ヨミ |
ホンダ リョウ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2020.7 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
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| ISBN |
4-388-06326-0 |
| 内容紹介 |
ネパールのカレー定食「ダルバート」のすべてがここに! 3店のネパール料理店を営む著者による、本格ネパール料理レシピ集。ネパール食べ歩きガイドブック、食のネパール語辞典も収録する。 |
| 著者紹介 |
1983年兵庫県生まれ。大阪にダルバート専門のネパール料理店「ダルバート食堂」、ネパール産とインド産スパイスの販売店兼スパイスカレー店「スパイス堂」を開店。 |
| 件名 |
料理(ネパール) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
新展開をみせる2000年階級闘争と国鉄決戦、その歴史的位置と展望を戦後労働運動の歩みの中でとらえる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 歴史の岐路・2000年階級闘争(戦後政治の最後的崩壊が始まった 七・一国労臨時大会と国鉄闘争の新展開) 第2部 戦後労働運動の軌跡と国鉄闘争(戦後革命期の労働運動 ニワトリからアヒルへ―高野時代 55年体制成立と60年安保・三池闘争 IMF・JCと労働運動の右傾化 反戦青年委員会と70年安保・沖縄闘争 ほか) |
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