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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
ちえりあ | 7900058624 | 312/ﾁ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500212160 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アンリ・ジャイエのワイン造り ヴォーヌ=ロマネの伝説 |
| 書名ヨミ |
アンリ ジャイエ ノ ワインズクリ |
| 著者名 |
ジャッキー・リゴー／[著]
|
| 著者名ヨミ |
ジャッキー リゴー |
| 著者名 |
立花 洋太／訳 |
| 著者名ヨミ |
タチバナ ヨウタ |
| 著者名 |
立花 峰夫／監修 |
| 著者名ヨミ |
タチバナ ミネオ |
| 出版者 |
白水社
|
| 出版年月 |
2005.3 |
| ページ数 |
276p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.55
|
| 分類記号 |
588.55
|
| ISBN |
4-560-02751-X |
| 内容紹介 |
20世紀最高の天才醸造家が、ワイン造りの神髄をあますところなく語る。テロワール、ヴィンテージ、ブドウ栽培、醸造・熟成に至る全プロセスが、自身の言葉によって説き明かされる。 |
| 著者紹介 |
1948年ロワール生まれ。精神医学の博士号を有する。ブルゴーニュ大学で成人向けの教養講座「ワインと文化」を担当しつつ、旺盛に執筆活動を行う。 |
| 件名 |
ぶどう酒 |
| 個人件名 |
Jayer Henri |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
社会における組織された経済的力能が実質的に国家意思を形成する主体となり、圧力団体が政治を簒奪している状況は、日本を含む現代国家に通有のものである。そのため、国家が本来持つべき民主的公共性をいかにとり戻すかが各国で共通の課題になっている。本書の何よりのメリットは、この点を遺憾なく具体的に明らかにしているところにある。現代スイス政治の病理を実証的に分析。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 “複合体政治”に対する大きな疑念
第２章 民主主義の黄金律
第３章 国家と組織された諸利益との絡まり
第４章 ロビーはどこで複合体へと凝縮しているのか
第５章 法律の“プレハブ生産”
第６章 利益団体の圧力の下での決定に至るまでの意思形成過程
第７章 議会は何かを感じ取っている
第８章 それでは統治者は誰か―国民なのか、それとも利益団体なのか？ |
内容細目表
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