山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

だしが決め手の関西風味の本　Taste of Kansai　　TBSブリタニカムック　　

出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1999.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119280204596/ﾀﾞ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1999
【どちらかが彼女を殺した】 どちらかが彼女を殺した
東野 圭吾／[著… 【名探偵の掟】 名探偵の掟
東野 圭吾／[著… 【ともだちくるかな】 ともだちくるかな
内田 麟太郎／作… 【おさるのジョージスキーをする】 おさるのジョージスキーをする
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージパンケーキをつくる】 おさるのジョージパンケーキをつくる
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージこいぬをかう】 おさるのジョージこいぬをかう
M.レイ／原作,… 【ポケモンをさがせ!3】 ポケモンをさがせ!3
相原 和典／画 【ごぶごぶごぼごぼ】 ごぶごぶごぼごぼ
駒形 克己／さく 【楽ふがよめる】 楽ふがよめる
 【おさるのジョージどうぶつえんへいく】 おさるのジョージどうぶつえんへいく
M.レイ／原作,… 【とりかえっこ!ねずみくんのチョッキ】 とりかえっこ!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… 【わんぱくだんのおばけやしき】 わんぱくだんのおばけやしき
ゆきの ゆみこ／… 【おとうさんはウルトラマン/おとうさ…】 おとうさんはウルトラマン/おとうさ…
みやにし たつや… 【ねぎぼうずのあさたろうその1】 ねぎぼうずのあさたろうその1
飯野 和好／作 【おばけの地下室たんけん】 おばけの地下室たんけん
ジャック・デュケ… 【パパはウルトラセブン】 パパはウルトラセブン
みやにし たつや… 【すっぽんぽんのすけ】 すっぽんぽんのすけ
もとした いづみ… 【坂の上の雲１】 坂の上の雲１
司馬　遼太郎／著 【プカプカチョコレー島まじょの国へ】 プカプカチョコレー島まじょの国へ
原 ゆたか／著 【おばけなんてこわくない】 おばけなんてこわくない
中川 ひろたか／… 【忍たま乱太郎[24]】 忍たま乱太郎[24]
尼子 騒兵衛／原… 【がたごとがたごと】 がたごとがたごと
内田 麟太郎／文… 【詩が大すきになる】 詩が大すきになる
 【世界名作ファンタジー57】 世界名作ファンタジー57
平田 昭吾／[企… 【にじいろのさかなとおおくじら】 にじいろのさかなとおおくじら
マーカス・フィス… 【へんてこもりのなまえもん】 へんてこもりのなまえもん
たかどの ほうこ… 【大河の一滴】 大河の一滴
五木 寛之／[著… 【坂の上の雲２】 坂の上の雲２
司馬　遼太郎／著 【漢字の書きじゅんがわかる1年生〜3…】 漢字の書きじゅんがわかる1年生〜3…
 【忍たま乱太郎[23]】 忍たま乱太郎[23]
尼子 騒兵衛／原… 【てんとうむしのてんてんちゃん】 てんとうむしのてんてんちゃん
高家 博成／さく… 【ウエズレーの国】 ウエズレーの国
ポール・フライシ… 【まじょのかんづめ】 まじょのかんづめ
佐々木 マキ／さ… 【百年の孤独】 百年の孤独
G・ガルシア=マ… 【十二支のお節料理】 十二支のお節料理
川端 誠／作 【さくら日和】 さくら日和
さくら ももこ／… 【チップとチョコのおつかい】 チップとチョコのおつかい
どい かや／文・… 【アンパンマンとにじおばけ】 アンパンマンとにじおばけ
やなせ たかし／… 【世界名作ファンタジー54】 世界名作ファンタジー54
平田 昭吾／企画… 【だじゃれどうぶつえん】 だじゃれどうぶつえん
中川 ひろたか／… 【坂の上の雲３】 坂の上の雲３
司馬　遼太郎／著 【おさるのジョージゆめをみる】 おさるのジョージゆめをみる
M.レイ／原作,… 【ホーホケキョとなりの山田くん】 ホーホケキョとなりの山田くん
いしい ひさいち… 【チョコレート戦争】 チョコレート戦争
大石 真／作,北… 【学習漫画 世界の伝記　：　…[12]】 学習漫画 世界の伝記　：　…[12]
 【ぶたぬきくんうみへいく】 ぶたぬきくんうみへいく
斉藤 洋／作,森… 【世界名作ファンタジー48】 世界名作ファンタジー48
平田 昭吾／企画… 【視覚ミステリーえほん】 視覚ミステリーえほん
ウォルター・ウィ… 【学習漫画 世界の伝記　：　集…[2]】 学習漫画 世界の伝記　：　集…[2]
 【まめうしとつぶた】 まめうしとつぶた
あきやま ただし…
1999
【どちらかが彼女を殺した】 どちらかが彼女を殺した
東野 圭吾／[著… 【名探偵の掟】 名探偵の掟
東野 圭吾／[著… 【ともだちくるかな】 ともだちくるかな
内田 麟太郎／作… 【おさるのジョージスキーをする】 おさるのジョージスキーをする
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージパンケーキをつくる】 おさるのジョージパンケーキをつくる
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージこいぬをかう】 おさるのジョージこいぬをかう
M.レイ／原作,… 【ポケモンをさがせ!3】 ポケモンをさがせ!3
相原 和典／画 【ごぶごぶごぼごぼ】 ごぶごぶごぼごぼ
駒形 克己／さく 【楽ふがよめる】 楽ふがよめる
 【おさるのジョージどうぶつえんへいく】 おさるのジョージどうぶつえんへいく
M.レイ／原作,… 【とりかえっこ!ねずみくんのチョッキ】 とりかえっこ!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… 【わんぱくだんのおばけやしき】 わんぱくだんのおばけやしき
ゆきの ゆみこ／… 【おとうさんはウルトラマン/おとうさ…】 おとうさんはウルトラマン/おとうさ…
みやにし たつや… 【ねぎぼうずのあさたろうその1】 ねぎぼうずのあさたろうその1
飯野 和好／作 【おばけの地下室たんけん】 おばけの地下室たんけん
ジャック・デュケ… 【パパはウルトラセブン】 パパはウルトラセブン
みやにし たつや… 【すっぽんぽんのすけ】 すっぽんぽんのすけ
もとした いづみ… 【坂の上の雲１】 坂の上の雲１
司馬　遼太郎／著 【プカプカチョコレー島まじょの国へ】 プカプカチョコレー島まじょの国へ
原 ゆたか／著 【おばけなんてこわくない】 おばけなんてこわくない
中川 ひろたか／… 【忍たま乱太郎[24]】 忍たま乱太郎[24]
尼子 騒兵衛／原… 【がたごとがたごと】 がたごとがたごと
内田 麟太郎／文… 【詩が大すきになる】 詩が大すきになる
 【世界名作ファンタジー57】 世界名作ファンタジー57
平田 昭吾／[企… 【にじいろのさかなとおおくじら】 にじいろのさかなとおおくじら
マーカス・フィス… 【へんてこもりのなまえもん】 へんてこもりのなまえもん
たかどの ほうこ… 【大河の一滴】 大河の一滴
五木 寛之／[著… 【坂の上の雲２】 坂の上の雲２
司馬　遼太郎／著 【漢字の書きじゅんがわかる1年生〜3…】 漢字の書きじゅんがわかる1年生〜3…
 【忍たま乱太郎[23]】 忍たま乱太郎[23]
尼子 騒兵衛／原… 【てんとうむしのてんてんちゃん】 てんとうむしのてんてんちゃん
高家 博成／さく… 【ウエズレーの国】 ウエズレーの国
ポール・フライシ… 【まじょのかんづめ】 まじょのかんづめ
佐々木 マキ／さ… 【百年の孤独】 百年の孤独
G・ガルシア=マ… 【十二支のお節料理】 十二支のお節料理
川端 誠／作 【さくら日和】 さくら日和
さくら ももこ／… 【チップとチョコのおつかい】 チップとチョコのおつかい
どい かや／文・… 【アンパンマンとにじおばけ】 アンパンマンとにじおばけ
やなせ たかし／… 【世界名作ファンタジー54】 世界名作ファンタジー54
平田 昭吾／企画… 【だじゃれどうぶつえん】 だじゃれどうぶつえん
中川 ひろたか／… 【坂の上の雲３】 坂の上の雲３
司馬　遼太郎／著 【おさるのジョージゆめをみる】 おさるのジョージゆめをみる
M.レイ／原作,… 【ホーホケキョとなりの山田くん】 ホーホケキョとなりの山田くん
いしい ひさいち… 【チョコレート戦争】 チョコレート戦争
大石 真／作,北… 【学習漫画 世界の伝記　：　…[12]】 学習漫画 世界の伝記　：　…[12]
 【ぶたぬきくんうみへいく】 ぶたぬきくんうみへいく
斉藤 洋／作,森… 【世界名作ファンタジー48】 世界名作ファンタジー48
平田 昭吾／企画… 【視覚ミステリーえほん】 視覚ミステリーえほん
ウォルター・ウィ… 【学習漫画 世界の伝記　：　集…[2]】 学習漫画 世界の伝記　：　集…[2]
 【まめうしとつぶた】 まめうしとつぶた
あきやま ただし…
596　596
【オレンジページ　2025年 9月 …】 オレンジページ　2025年 9月 …
 【オレンジページ　2025年 8月1…】 オレンジページ　2025年 8月1…
 【栄養…2025年 9月号 1067号】 栄養…2025年 9月号 1067号
 【E…2025年 9月号 通巻597号】 E…2025年 9月号 通巻597号
 【オレンジページ　2025年 8月 …】 オレンジページ　2025年 8月 …
 【蕎麦…2025年 夏号 VOL.74】 蕎麦…2025年 夏号 VOL.74
 【栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…】 栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…
栗原 心平／著 【プロ飲兵衛が考えた一番酒に合うレシ…】 プロ飲兵衛が考えた一番酒に合うレシ…
入江 豪／[著] 【いきなり煮る!簡単スパイスカレー】 いきなり煮る!簡単スパイスカレー
水野 仁輔／著 【こどもオレンジページ　：　楽…No8】 こどもオレンジページ　：　楽…No8
 【レ…2025年 8月号 通巻968号】 レ…2025年 8月号 通巻968号
 【…2025年 8月号 vol.161】 …2025年 8月号 vol.161
 【N…2025年 8月号 通巻756号】 N…2025年 8月号 通巻756号
 【NH…2025年 8月号 19巻5号】 NH…2025年 8月号 19巻5号
 【オレンジページ　2025年 7月1…】 オレンジページ　2025年 7月1…
 【栄養…2025年 8月号 1066号】 栄養…2025年 8月号 1066号
 【料…2025年 8月号 通巻341号】 料…2025年 8月号 通巻341号
 【オレンジページ　2025年 7月 …】 オレンジページ　2025年 7月 …
 【E…2025年 8月号 通巻596号】 E…2025年 8月号 通巻596号
 【うか…2025年 夏号 vol.79】 うか…2025年 夏号 vol.79
 【印度カリー子のカレーとスパイスのひ…】 印度カリー子のカレーとスパイスのひ…
印度カリー子／著… 【食物繊維たっぷりおかず　：　腸から…】 食物繊維たっぷりおかず　：　腸から…
荻野 恭子／著 【毎日おいしい「せいろ」ごはん　：　…】 毎日おいしい「せいろ」ごはん　：　…
だいぼう かおり… 【プロがつくる自家製調味料と料理　：…】 プロがつくる自家製調味料と料理　：…
岩坪 滋／[ほか… 【東京カリ〜番長のあしたのルウカレー】 東京カリ〜番長のあしたのルウカレー
東京カリ〜番長／… 【心と体をおいしく満たすバテないごは…】 心と体をおいしく満たすバテないごは…
齋藤 菜々子／著 【器を愛でるおうちごはん】 器を愛でるおうちごはん
器のある暮らし／… 【毎日の発酵×薬膳スープ　：　からだ…】 毎日の発酵×薬膳スープ　：　からだ…
大竹 宗久／著 【せいろのある暮らし　：　せいろを愛…】 せいろのある暮らし　：　せいろを愛…
 【レ…2025年 7月号 通巻967号】 レ…2025年 7月号 通巻967号
 【…2025年 7月号 vol.160】 …2025年 7月号 vol.160
 【N…2025年 7月号 通巻755号】 N…2025年 7月号 通巻755号
 【NH…2025年 7月号 19巻4号】 NH…2025年 7月号 19巻4号
 【オレンジページ　2025年 6月1…】 オレンジページ　2025年 6月1…
 【栄養…2025年 7月号 1065号】 栄養…2025年 7月号 1065号
 【dan…2025年 夏号 35巻3号】 dan…2025年 夏号 35巻3号
 【El…2025年 7月号 通巻46号】 El…2025年 7月号 通巻46号
 【E…2025年 7月号 通巻595号】 E…2025年 7月号 通巻595号
 【オレンジページ　2025年 6月 …】 オレンジページ　2025年 6月 …
 【ひんやりごはん　：　冷やしておいし…】 ひんやりごはん　：　冷やしておいし…
蓮池 陽子／著 【血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…】 血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…
 【一品完結ごはん　：　食事はもういろ…】 一品完結ごはん　：　食事はもういろ…
藤井 恵／著 【伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ4】 伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ4
タサン志麻／著 【一生もの献立　：　基本調味料で作れ…】 一生もの献立　：　基本調味料で作れ…
石原 洋子／著 【栄養士が食べている作りおき献立】 栄養士が食べている作りおき献立
今泉 久美／著 【包んで蒸すだけレシピ　：　フライパ…】 包んで蒸すだけレシピ　：　フライパ…
おかこ／著 【私たちの暮らしに生かせる南極レシピ】 私たちの暮らしに生かせる南極レシピ
渡貫 淳子／著 【からだが整う「酢」の料理　：　食欲…】 からだが整う「酢」の料理　：　食欲…
角田 真秀／著 【やってはいけない!間違った調理法】 やってはいけない!間違った調理法
中元 千鶴／著 【山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…】 山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…
今井 真実／料理…
料理
【栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…】 栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…
栗原 心平／著 【プロ飲兵衛が考えた一番酒に合うレシ…】 プロ飲兵衛が考えた一番酒に合うレシ…
入江 豪／[著] 【こどもオレンジページ　：　楽…No8】 こどもオレンジページ　：　楽…No8
 【野菜で彩るパーティーレシピ　：　い…】 野菜で彩るパーティーレシピ　：　い…
大井 直子／著 【毎日食べたい!バナナのレシピ】 毎日食べたい!バナナのレシピ
BANANA F… 【あれも食いたいこれも食いたい丸かじ…】 あれも食いたいこれも食いたい丸かじ…
東海林 さだお／… 【オトコの釣りメシレシピ】 オトコの釣りメシレシピ
上田 勝彦／著 【札幌カフェ時間　：　こだわりのお店…】 札幌カフェ時間　：　こだわりのお店…
「札幌カフェ時間… 【食物繊維たっぷりおかず　：　腸から…】 食物繊維たっぷりおかず　：　腸から…
荻野 恭子／著 【毎日おいしい「せいろ」ごはん　：　…】 毎日おいしい「せいろ」ごはん　：　…
だいぼう かおり… 【懐石新書　：　革命と継承の日本料理】 懐石新書　：　革命と継承の日本料理
依田 徹／著 【キャベツで体が変わる!最強の健康野…】 キャベツで体が変わる!最強の健康野…
 【プロがつくる自家製調味料と料理　：…】 プロがつくる自家製調味料と料理　：…
岩坪 滋／[ほか… 【のんべえ備忘録　：　酒場でも家でも…】 のんべえ備忘録　：　酒場でも家でも…
せんべろnetひ… 【ハツ江おばあちゃんの野菜たっぷり1…】 ハツ江おばあちゃんの野菜たっぷり1…
高木 ハツ江／著… 【英国王室の愛した食卓　：　ヴィクト…】 英国王室の愛した食卓　：　ヴィクト…
トム・パーカー・… 【器を愛でるおうちごはん】 器を愛でるおうちごはん
器のある暮らし／… 【やみつきしみしみ野菜　：　切って漬…】 やみつきしみしみ野菜　：　切って漬…
沼津 りえ／著 【ときめく副菜　：　1品あるだけで大…】 ときめく副菜　：　1品あるだけで大…
平岡 淳子／著 【せいろのある暮らし　：　せいろを愛…】 せいろのある暮らし　：　せいろを愛…
 【日本語と英語でわかる!もっと知りた…】 日本語と英語でわかる!もっと知りた…
小倉 朋子／著,… 【ひんやりごはん　：　冷やしておいし…】 ひんやりごはん　：　冷やしておいし…
蓮池 陽子／著 【世界一おいしい肉の食べ方　：　肉の…】 世界一おいしい肉の食べ方　：　肉の…
橋本 宰／著 【血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…】 血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…
 【一品完結ごはん　：　食事はもういろ…】 一品完結ごはん　：　食事はもういろ…
藤井 恵／著 【365日旬の野菜をとびきりおいしく…】 365日旬の野菜をとびきりおいしく…
さや／[著] 【鯨肉料理】 鯨肉料理
松本 青山／著 【伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ4】 伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ4
タサン志麻／著 【一生もの献立　：　基本調味料で作れ…】 一生もの献立　：　基本調味料で作れ…
石原 洋子／著 【アウトドア料理大全】 アウトドア料理大全
小雀 陣二／著 【栄養士が食べている作りおき献立】 栄養士が食べている作りおき献立
今泉 久美／著 【包んで蒸すだけレシピ　：　フライパ…】 包んで蒸すだけレシピ　：　フライパ…
おかこ／著 【中華料理と日本人　：　帝国主義から…】 中華料理と日本人　：　帝国主義から…
岩間 一弘／著 【私たちの暮らしに生かせる南極レシピ】 私たちの暮らしに生かせる南極レシピ
渡貫 淳子／著 【エブリデイ春巻き　：　具材は切るだ…】 エブリデイ春巻き　：　具材は切るだ…
夏井 景子／著 【茶会のお弁当　：　季節を彩る点心の…】 茶会のお弁当　：　季節を彩る点心の…
岡 哲夫／著,北… 【古典技法を追究!フランス料理魚介の…】 古典技法を追究!フランス料理魚介の…
オフィスSNOW… 【からだが整う「酢」の料理　：　食欲…】 からだが整う「酢」の料理　：　食欲…
角田 真秀／著 【やってはいけない!間違った調理法】 やってはいけない!間違った調理法
中元 千鶴／著 【ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を…】 ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を…
新谷 友里江／著 【世界思い出旅ごはん　：　屋…おかわり】 世界思い出旅ごはん　：　屋…おかわり
低橋／著 【ガザ・キッチン　：　パレスチナ料理…】 ガザ・キッチン　：　パレスチナ料理…
ライラー・エル=… 【山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…】 山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…
今井 真実／料理… 【クックパッドおひとりさまにちょうど…】 クックパッドおひとりさまにちょうど…
 【イギリスのお菓子と街めぐり】 イギリスのお菓子と街めぐり
北野 佐久子／著 【夏をのりきるラクごはん77　：　灼…】 夏をのりきるラクごはん77　：　灼…
上田 淳子／著 【せいろ蒸し　：　本当においしいせい…】 せいろ蒸し　：　本当においしいせい…
しらいし やすこ… 【「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…】 「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…
だいぼう かおり… 【ハンニバル・レクター博士の優雅なお…】 ハンニバル・レクター博士の優雅なお…
ジャニス・プーン… 【素材ひとつですぐできる絶品副菜】 素材ひとつですぐできる絶品副菜
中井 エリカ／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001121230
書誌種別 図書
書名 だしが決め手の関西風味の本　Taste of Kansai　　TBSブリタニカムック　　
書名ヨミ ダシ ガ キメテ ノ カンサイ フウミ ノ ホン　
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1999.1
ページ数 122p
大きさ 29cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-484-98294-3
内容紹介 関西には、料理人という天才が存在し、食にうるさい人々がいる。関東VS関西「味」文化、関西発信カクテル物語、首都圏版関西風味の店紹介など、写真や情報が満載。巻末に取り寄せカタログ付き。
件名 料理
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。