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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

トランスジェンダー問題 議論は正義のために    

著者名 ショーン・フェイ/著   高井 ゆと里/訳
出版者 明石書店
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013124081367/フ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313140040367/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410358498367/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310569445367.98/フ/2階図書室LIFE-210一般図書貸出禁止在庫   ×

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1999
植物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001658130
書誌種別 図書
書名 飲食店の本当にスゴい人々   扶桑社新書  
書名ヨミ インショクテン ノ ホントウ ニ スゴイ ヒトビト 
著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-594-09027-2
内容紹介 美味の裏に隠された努力とこだわりとは。サイゼリヤ、ロイヤルホスト、ドムドムバーガーといったチェーン店はもちろん、愛される町洋食等の個人店にも幅を広げ、飲食の世界で著者が惚れ込んだ人物にスポットを当てて紹介する。
著者紹介 鹿児島県生まれ。円相フードサービス専務取締役。全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に業態や店舗プロデュースを手がける。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」など。
件名 飲食店
言語区分 日本語



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