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書誌情報

書名

青猫屋     

著者名 城戸 光子/著
出版者 新潮社
出版年月 1996.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7112296590913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1996
1996
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001000983239
書誌種別 図書
書名 青猫屋     
書名ヨミ アオネコヤ 
著者名 城戸 光子/著
著者名ヨミ キド ミツコ
出版者 新潮社
出版年月 1996.12
ページ数 225p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-415301-X
内容紹介 優れた歌を創ることが無上の名誉とされる奇妙な町で、呪力を持つ歌を消すのが青猫屋の仕事。48年前に消えた歌を求めて巻き込まれた摩訶不思議な事件。日本ファンタジーノベル大賞優秀賞受賞作。
言語区分 日本語
受賞情報 日本ファンタジーノベル大賞優秀賞
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 世界随一の辻調理師専門学校の創設者にして稀代の教養人・料理研究家の最後の料理エッセイ論集。
(他の紹介)目次 食の美は、はかなさにあり
1 美味づくりの旅(西洋料理の受容
贅沢の人間学

くやしい
会食の至福―辻静雄リヨンを歩く)
2 食卓・西と東(自己完結型の満足
東西食卓学
味をつくる人々
食卓の比較文明論)
3 ヨーロッパ料理の変遷(バッハの食生活
ヨーロッパの料理とその変遷
『高雅なる悦楽と健康』―フランス料理のルネサンスを招いた名著
西ヨーロッパの食生活
料理の未来)


内容細目表

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