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書名

4歳のえほん百科　　　講談社の年齢で選ぶ知育絵本　　

出版者 講談社
出版年月 1998.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180712861J/ｺ/書庫２絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001109176
書誌種別 図書
書名 4歳のえほん百科　　　講談社の年齢で選ぶ知育絵本　　
書名ヨミ ヨンサイ ノ エホン ヒャッカ　
出版者 講談社
出版年月 1998.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 031
分類記号 031
ISBN 4-06-268954-5
内容紹介 ものごとを判断する能力も発達し、文字や数の世界にも関心を持ちはじめる四歳児。繰り返し見たくなるクオリティーの高いイラストがあらゆるテーマに登場し、図解・工作・めいろなど様々に工夫されている絵本。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚！出汁（ブロード）＋ちょっとしたコツで別次元においしい！素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ４２品。ＹｏｕＴｕｂｅで人気の若手シェフが伝授！
(他の紹介)目次 １　Ｐａｓｔａ　ａｌｌ’ｏｌｉｏ　オイル系パスタ（オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ　ほか）
２　Ｐａｓｔａ　ａｌ　ｐｏｍｏｄｏｒｏ　トマト系パスタ（トマトソースの基本構成とポイント
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(他の紹介)著者紹介 ファビオ
　１６歳からイタリアに留学。２０歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木Ｌａ　Ｂｒｉａｎｚａ、代々木上原ｓｉｏで研鑽し、２７歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はＹｏｕＴｕｂｅチャンネルやメディアで活動中。ＡＩＳＯオリーブオイルソムリエでもある。ＹｏｕＴｕｂｅでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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