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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

だまされたと思って試してほしい料理の新常識 肉は冷たいフライパンに入れなさい!    

著者名 水島 弘史/著
出版者 宝島社
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113234712596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213202862596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3311974418596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 菊水元町4313091359596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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大蔵省理財局
1979

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000937221
書誌種別 図書
書名 だまされたと思って試してほしい料理の新常識 肉は冷たいフライパンに入れなさい!    
書名ヨミ ダマサレタ ト オモッテ タメシテ ホシイ リョウリ ノ シンジョウシキ 
著者名 水島 弘史/著
著者名ヨミ ミズシマ ヒロシ
出版者 宝島社
出版年月 2015.5
ページ数 141p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8002-4070-5
内容紹介 料理が急においしくなる、火加減・塩加減・切り方の3つのルールを写真を交えて解説。3つのルールを使った料理レッスンや、家庭料理、おもてなし料理、デザートのレシピと作り方のポイントも紹介します。
件名 料理
言語区分 日本語



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