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書誌情報

書名

「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント     

著者名 遠藤 功/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213144242596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310327695596.65/エ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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遠藤 功
1959
913.6  913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001372917
書誌種別 図書
書名 「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント     
書名ヨミ ホットケーキ ノ カミサマタチ ニ マナブ ビジネス デ セイコウ スル ジュウ ノ ヒント 
著者名 遠藤 功/著
著者名ヨミ エンドウ イサオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.5
ページ数 225p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-492-50307-2
内容紹介 なぜホットケーキは世界を魅了するのか? ホットケーキの美味しいお店を紹介するガイドブックでありながら、ホットケーキという食べ物からビジネスを考えるビジネス書。繁盛31店の秘密を、経営学的にわかりやすく解説する。
著者紹介 米国ボストンカレッジ経営学修士(MBA)。三菱電機株式会社等を経て、ローランド・ベルガー日本法人会長。著書に「現場力を鍛える」「生きている会社、死んでいる会社」など。
件名 菓子、喫茶店
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞



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