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書誌情報

書名

京都上等な和菓子 春夏秋冬いつでも楽しみたい珠玉の銘菓をご案内します    

著者名 レブン/著
出版者 メイツ出版
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012512028596.6/レ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2005
338.1  338.1

書誌詳細

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タイトルコード 1006500201752
書誌種別 図書
書名 京都上等な和菓子 春夏秋冬いつでも楽しみたい珠玉の銘菓をご案内します    
書名ヨミ キョウト ジョウトウ ナ ワガシ 
著者名 レブン/著
著者名ヨミ レブン
出版者 メイツ出版
出版年月 2005.3
ページ数 144p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-89577-852-5
内容紹介 京都人セレクトの知られざる名店、贈り物にも最適なお菓子をピックアップ。四季折々に楽しみたい、珠玉の名店・名品をおいしそうな写真とともにたっぷり紹介。とっておきのスイーツ・ガイド。データ:2005年1月現在。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、さまざまなタイプの「科学における誤りと不正」を取り上げ、なぜそれらの不正が起こるのか、それを防止するにはどうすればいいのかを提案する。
(他の紹介)目次 第1章 科学のルールの成立と違反
第2章 実験者の影響
第3章 誤りか自己欺瞞か
第4章 疑惑の影の中で
第5章 ルイセンコ―科学と政治
第6章 証拠のあがった臨床医学研究の不正
第7章 証拠のあがった基礎医学研究の不正
第8章 批判と挑戦
第9章 古生物学と考古学での偽造
第10章 盗作か著作権侵害か
第11章 研究費申請書に真実が書いてあるか
第12章 科学の別の倫理問題
第13章 薬物は安全か
第14章 正直であるためには
第15章 学科における欺瞞に対して何ができるのか
第16章 どこまで行けば終わるのか


内容細目表

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