蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ
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| 著者名 |
橋本 郁三/著
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| 出版者 |
柏書房
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| 出版年月 |
2007.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117396663 | 471.9/ハ/ | 1階図書室 | 51B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012639483 | R471/ハ/ | 参考図書 | 23 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5012584453 | R471/ハ/ | 参考図書 | 21 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 4 |
澄川 | 6012557978 | R471/ハ/ | 参考図書 | 3,4 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700436102 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ |
| 書名ヨミ |
タベラレル ヤセイ ショクブツ ダイジテン |
| 著者名 |
橋本 郁三/著
|
| 著者名ヨミ |
ハシモト イクゾウ |
| 出版者 |
柏書房
|
| 出版年月 |
2007.8 |
| ページ数 |
496p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
471.9
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| 分類記号 |
471.9
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| ISBN |
4-7601-3187-7 |
| 内容紹介 |
北海道から沖縄まで日本全国を調査し実際に食した1150種の野生植物を、植物分類学の体系に沿って収録。生態、採取法、味、調理法、リキュールの作り方等をカラー図版を交えながら紹介する。味覚・希少性の5段階評価付き。 |
| 著者紹介 |
鳥取大学で昆虫変態の生理化学を専攻。植物生態学者、多肉植物生理の研究者。著書に「四季の酒づくり」「花とハーブ」「採って食べる山菜・木の実」など。 |
| 件名 |
有用植物、料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
今から、およそ100年前、北アメリカのウィスコンシン州にある「大きな森」の中の丸太で作った小さな家に、小さな女の子が住んでいた。その女の子の名は、ローラ。姉のメアリーと、妹のキャリーの三人姉妹。不屈の精神をもった父さんと優しい母さんのいるインガルス一家だ。アメリカの開拓者の生活を生き生きと描いた「大草原の小さな家」物語の第1作。 |
内容細目表
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