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書名

オールガイド食品成分表　　2020　　　

著者名 実教出版編修部／編
出版者 実教出版
出版年月 2020.3

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1 曙9013132502498.5/ｵ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 南区民6113199076498/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001464802
書誌種別 図書
書名 オールガイド食品成分表　　2020　　　
書名ヨミ オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ　
著者名 実教出版編修部／編
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出版者 実教出版
出版年月 2020.3
ページ数 406,7p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-407-34850-7
内容紹介 「日本食品標準成分表2015」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語



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