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書誌情報

書名

ASEAN企業地図 有力企業グループの全体像がわかる!    

著者名 桂木 麻也/著
出版者 翔泳社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013357191335/カ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310646029335.2/カ/2階図書室WORK-455一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
596.65 596.65
和菓子 餡

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001787745
書誌種別 図書
著者名 桂木 麻也/著
著者名ヨミ カツラギ マヤ
出版者 翔泳社
出版年月 2023.8
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 4-7981-7896-7
分類記号 335.223
分類記号 335.223
書名 ASEAN企業地図 有力企業グループの全体像がわかる!    
書名ヨミ アセアン キギョウ チズ 
副書名 有力企業グループの全体像がわかる!
副書名ヨミ ユウリョク キギョウ グループ ノ ゼンタイゾウ ガ ワカル
内容紹介 ASEAN9カ国の中から、同地域でビジネスを展開するなら知っておきたい有力な50財閥を厳選し、その財閥の事業系統図とともにさまざまなアングルで分析。各国の政治・経済・産業・M&A動向なども解説する。
著者紹介 UCバークレー・ハーススクールオブビジネスMBA保有。インベストメント・バンカー。会計会社系アドバイザリー会社に勤務。著書に「図解でわかるM&A入門」など。
件名1 企業-東南アジア

(他の紹介)内容紹介 あずき粒あん、こしあん、白あん、大納言蜜漬けあんなど、風味豊かでおいしいあんこが家庭で手軽に作れます。おはぎ、どら焼き、豆大福、あんみつ、あんだんご…人気の和菓子48品。
(他の紹介)目次 1章 おいしいあんこを作りましょう(あずき粒あん
大納言蜜漬けあん ほか)
2章 あんこがあれば、すぐできます(あんこ玉
あんこ玉の寒天がけ ほか)
3章 あんこを使って定番和菓子(小倉練りようかん/黒糖練りようかん
あずき水ようかん/枝豆水ようかん ほか)
4章 どら焼き生地であんこのおやつ(どら焼き
ミニどら焼き ほか)
(他の紹介)著者紹介 金塚 晴子
 レコード会社の制作ディレクターとして活躍後、ふとしたきっかけで和菓子作りに興味が湧き、東京製菓学校和菓子専科に入学。その後、お茶会用の創作和菓子などが評判になり、家庭での作りやすさを第一に、身近な道具を使ったおいしい和菓子作りを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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