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書誌情報

書名

人生を変えた韓国ドラマ 2016〜2021  光文社新書  

著者名 藤脇 邦夫/著
出版者 光文社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013003920778/フ/図書室5B一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.04 596.04
食物 料理 味覚

書誌詳細

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タイトルコード 1008001632304
書誌種別 図書
著者名 藤脇 邦夫/著
著者名ヨミ フジワキ クニオ
出版者 光文社
出版年月 2021.11
ページ数 468p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-04576-0
分類記号 778.8
分類記号 778.8
書名 人生を変えた韓国ドラマ 2016〜2021  光文社新書  
書名ヨミ ジンセイ オ カエタ カンコク ドラマ 
副書名 2016〜2021
副書名ヨミ ニセンジュウロク ニセンニジュウイチ
内容紹介 Kコンテンツはなぜ世界を夢中にさせるのか。第1次ブームの「冬のソナタ」から、第4次ブーム「愛の不時着」「梨泰院クラス」まで、80作品を厳選し、韓国ドラマの魅力を徹底解説する。
著者紹介 1955年広島県生まれ。文筆業。著書に「仮面の道化師」「出版幻想論」「定年後の韓国ドラマ」など。
件名1 テレビドラマ
叢書名 光文社新書

(他の紹介)内容紹介 人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。
(他の紹介)目次 1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化
感知可能な5基本味
基本味に“辛味”は含まれない ほか)
2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し
バナナ+シラス
スナック菓子+マヨネーズ ほか)
3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍
バタートースト+納豆
バタートースト+焼き豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 隆一
 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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