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書誌情報

書名

繁盛店に「職人」はいらない　どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則　　　　

著者名 坂東 誠／著
出版者 スタンダーズ・プレス
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310440472673.97/ﾊﾞ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001484886
書誌種別 図書
著者名 坂東 誠／著
著者名ヨミ バンドウ マコト
出版者 スタンダーズ・プレス
出版年月 2020.5
ページ数 220p
大きさ 19cm
ISBN 4-86636-422-3
分類記号 673.97
分類記号 673.97
書名 繁盛店に「職人」はいらない　どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則　　　　
書名ヨミ ハンジョウテン ニ ショクニン ワ イラナイ　
副書名 どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則
副書名ヨミ ドンナ リッチ ヨサン デモ インショクテン ニ キャク オ アツメル セイコウ メニュー ノ テッパン ホウソク
内容紹介 売れるメニューづくりに、腕のいい料理人は必要ない! 過疎の町で繁盛店を生み出した人気シェフが、都市でも田舎でも店を満席にさせる究極の集客術を伝授する。書き込み式チェックシートとダウンロード用のQRコード付き。
件名1 飲食店



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