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書誌情報

書名

さらば健康食神話 フードファディズムの罠    

著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著   ナカイ サヤカ/訳
出版者 地人書館
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013417429498.5/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2025
674.3 674.3
商業美術 広告

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001481576
書誌種別 図書
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数 375p
大きさ 20cm
ISBN 4-8052-0941-7
分類記号 498.583
分類記号 498.583
書名 さらば健康食神話 フードファディズムの罠    
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ 
副書名 フードファディズムの罠
副書名ヨミ フード ファディズム ノ ワナ
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名1 食生活
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 PARCO、サントリー、コムデギャルソン、アンリアレイジ等数多くの広告やアートディレクションを手がける名匠。その軌跡。平面の上を躍動し、時代の先端を駆ける圧巻のグラフィズム。『INOUE TSUGUYA GRAPHIC WORKS 1981‐2007』を増補リニューアル。篠山紀信、坂本龍一、忌野清志郎、レスリー・キー、Wing Shyaほか、アーティストとのコラボレーションも一挙収録!


内容細目表

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