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書名

食の力　ニューミール政策　　　　

著者名 南部 靖之／編
出版者 財界研究所
出版年月 2020.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001477753
書誌種別 図書
書名 食の力　ニューミール政策　　　　
書名ヨミ ショク ノ チカラ　
著者名 南部 靖之／編
著者名ヨミ ナンブ ヤスユキ
出版者 財界研究所
出版年月 2020.4
ページ数 135p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-87932-137-4
内容紹介 地域農家と連携した有機野菜の生産や販売、観光施設でのヴィーガン料理の提供、社員への無料夕食サービスなどを行ってきた人材派遣会社のパソナグループ。グループ代表・南部靖之が正しい食と健康のあり方を提言する。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 “食事、食べ方で延ばそう健康寿命”“子供の健康は親の食生活で決まる”“地産の新鮮野菜で健康な体づくり”“持続可能なライフスタイルの実現”―医師、大学教授、専門家と考えた一冊。
(他の紹介)目次 プロローグ　安全で健康な未来の食卓への旅
第１章　「ニューミール政策」を国民運動に
第２章　食と健康を考える―「食べ方」で血糖値上昇抑制
第３章　子供、若者、ミドル、シニア…
第４章　健康寿命を延ばす、「玄米菜食」の健康食生活
第５章　ヴィーガン料理とスイーツでお出迎え〜
第６章　識者座談会
エピローグ　「食の力」編集委員会


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