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書名

筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト事典　体づくり・筋肥大から体脂肪低減まで　　　　

著者名 岡田 隆／監修 　 竹並 恵里／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.3

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タイトルコード 1008001242623
書誌種別 図書
書名 筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト事典　体づくり・筋肥大から体脂肪低減まで　　　　
書名ヨミ キンニク オ ツクル ショクジ エイヨウ パーフェクト ジテン　
著者名 岡田 隆／監修
著者名ヨミ オカダ タカシ
著者名 竹並 恵里／監修
著者名ヨミ タケナミ エリ
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.3
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-8163-6417-4
内容紹介 スポーツ科学、栄養学、ボディビルの理論や情報、データを駆使して導き出した、筋トレ効果を最大限まで高める栄養摂取と食事法を、写真や図表とともに解説。日常生活における筋肥大のテクニックや高タンパクレシピも紹介する。
件名 スポーツ栄養学、筋力トレーニング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スポーツ科学×栄養学×ボディビル、筋トレ効果を最大限まで高める栄養摂取と食事法の最新メソッド！
(他の紹介)目次 序章　筋肉の成分と筋肥大のしくみ
第１章　食事と三大栄養素
第２章　タンパク質の摂り方
第３章　ＰＦＣバランス
第４章　筋肥大に有効な栄養素
第５章　プロテインとサプリメント
第６章　筋肥大のテクニック（食生活編）
第７章　筋肥大のテクニック（日常生活編）
第８章　高タンパクの食品＆レシピ
(他の紹介)著者紹介 岡田 隆
　１９８０年愛知県生まれ。日本体育大学体育学部准教授（運動器外傷学研究室所属）。理学療法士。日本体育協会公認アスレティックトレーナー、ＮＳＣＡ　ＣＳＣＳ、ＪＡＴＩ‐ＡＴＩ。日本体育大学大学院修了（体育科学修士）、東京大学大学院博士課程単位取得満期退学。専門領域はトレーニング科学、アスレティックリハビリテーション。柔道全日本男子チームの体力強化部門長を務め、ボディビルダーとしても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
竹並 恵里
　１９７８年埼玉県生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。東洋大学非常勤講師。専門は多世代に対応した「筋育栄養学」。日本女子大学家政学部卒。早稲田大学大学院人間科学研究科修了後、明治製菓（株）（＊現（株）明治）研究所に入社。同社のスポーツ栄養ブランド「ザバス」の研究開発やオリンピック選手の栄養サポートに従事。その後、東京大学大学院博士課程で石井直方教授に師事。学術活動と共に、「筋育栄養学」の普及のため精力的に活動中。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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