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書誌情報

書名

スパイスを楽しむケーキとお菓子 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ  料理とお菓子  

著者名 村山 由紀子/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113327433596/ム/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1980
014.3 014.3
資料目録法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001810263
書誌種別 図書
書名 スパイスを楽しむケーキとお菓子 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ  料理とお菓子  
書名ヨミ スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ 
著者名 村山 由紀子/著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45071-3
内容紹介 キャロットケーキ、ナツメグコーヒーロールケーキ、カルダモンバナナブレッド、チャイカヌレ…。香りと味わいに魅了されるスパイスを使った極上スイーツを紹介する。スパイスジャム&スプレッド、ドリンクなども掲載。
著者紹介 東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。料理家。著書に「ベジヌードル」など。
件名 菓子、香辛料
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1編 教育基本編
第2編 学校教育編
第3編 教育振興・奨励編
第4編 学校保健・学校安全編
第5編 社会教育・生涯学習編
第6編 社会・児童福祉編
第7編 教育行財政編
第8編 教育職員編
第9編 関連法編
第10編 資料編
(他の紹介)著者紹介 浪本 勝年
 立正大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 良高
 熊本学園大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
志村 欣一
 山梨学院大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
廣田 健
 北海道教育大学准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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